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Mar 16, 2005
テーマ：珈琲井戸端会議(676)
カテゴリ：■おもしろCoffeeグッズ
それでは、先日の続きです♪
昨日、焙煎器具を注文したわたしですが 送料分を払うのがもったいないので（←ケチな性格！） いろいろと注文しました 昨日は"カフェロワイヤル"がやりたかったので "ラム酒"の角砂糖を一緒に注文したことを書きました …今日は "中国雲南アラビカ" です 少し調べてみました… 中国はお茶で有名ですよね！ 中国茶もいろいろハマったら 楽しそうです♪ （Coffeeに加えて、これ以上やったら破産しますが（笑） さて 中国のCoffeeは 中国南西部の雲南省で栽培されています ざっとですが検索してみたところ ■質は高くないけどスッキリした味わい と言ってるところや 「中国 雲南思芽」 という豆に限りますが ■豊かなコクがある 適当な焙煎具合は「シティーロースト～フレンチロースト 」 といったところがありました まとめると コクがあって、わりとあっさりとした感じらしいです あと香りもいいようです なんだか… 中国茶みたいですね！ 不思議なものです（おんなじようなトコだと似たものができるのかな？） 飲んでみたら感想を書きたいと思っています♪ でも… 「生豆」で頼んじゃったので わたしの焙煎の"腕"（やったことない（笑） にかかっているのですが（心配～だぁ～）  ▼中国雲南アラビカ（生豆時100g） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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