51222069 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

暇人主婦の家庭菜園

PR

全45件 (45件中 1-10件目)

1 2 3 4 5 >

スイカ・メロン・ペピーノ

2017年07月20日
XML
おはようございます。

プランター菜園&畑による家庭菜園を楽しんでいます♬
我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!

ひよこスイカひよこ
<ウリ科>

7月ともなると~そろそろ気になるのが・・
スイカの収穫時期。
そして・・見分け方では、ないでしょうか?

写真: スイカ8

スイカは最強のデトックスフルーツとも
言われているのをご存知ですか~?

スイカと言えば・・果肉の約9割が水分で、
果汁には、利尿作用があるといいますね。

水分代謝を促してくれるカリウムに加え、
尿をつくる成分であるシトルリンも含まれているので、
利尿効果は絶大。
さらに、むくみだけでなく、
美容や健康にも嬉しい成分もたくさん含んでいます。
肌荒れや夏風邪、ガン予防にも効果的。

果肉の赤いスイカは、特にリコピンが豊富に含まれており、
錆びない体でいるための抗酸化能力に優れているんだとか♪


旬な今こそ、積極的に食べたいですね。
(= ̄▽ ̄=)V やったね☆





☆スイカの 収穫時期の見分け方ポイント☆

スイカの収穫のタイミングの判断は、
見極めるのがなかなか難しいとも言われています。

・「巻きひげの先が枯れてる」
・「実の周囲の葉が枯れる」
・「葉の緑が薄くなる」
・「手のひらでたたくと鈍い音がする」
・「お尻の部分が若干軟らかい」
・「果梗が少し白っぽくなる」
・「果底に黄色みが出て押さえるとやや弾力を感じる」


などなど人によって判断材料が様々ありますが・・
1番最終的な判断方法としては、
「巻きひげが枯れる」は、皆、同じ意見のようです☆



 
1.日数で判断する
写真: スイカ・人工授粉2

1番初心者般的な方法がコレ。
スイカは人工授粉した日もしくは、開花してから
35日~45日後が収穫のタイミング。
植え付けをしてから85~90日 ほど経ったものが、
収穫に適していると言われています。
ただし、大玉スイカと小玉スイカでも差があり
その品種や栽培環境によっても違ってきます。
(育てた品種の種袋やラベルなどを確認しておきましょう)


2.巻きひげの色を見る
写真: スイカ1

実が付いている茎の側から出ている巻きヒゲを確認してみましょう。
・巻きヒゲが緑色→種は白い
・巻きヒゲが半枯れ色(茶色)→種が茶色
・巻きヒゲが完全枯れ色(黒っぽい)→種が黒い
巻きひげの付け根まで、すべて濃褐色になったころ。 


3.スイカのお尻のへそを見る
写真: スイカ5
<お尻のへその部分が大き過ぎず、小さすぎないもの>
お尻のへそは、熟すにつれて大きくなってくる傾向があるようです。
小さすぎるものはまだ未熟な可能性があります。
また、「お尻の部分が若干軟らかい」
「果底に黄色みが出て押さえるとやや弾力を感じる」とも。。


4.叩いた音で判断する
写真: スイカ収穫時期1
スイカが熟しているかどうかを確認するのに、
昔は八百屋さんでポンポンと、スイカを叩いて音を聴いていましたね。

よく完熟したスイカは叩くとボンボンと澄んだ音で響くと言い・・・
未熟だとポンポンと高い音がすると言う。
また熟しすぎている物は低い音ですが
鈍く潰れたようなボタボタという音にも言います。
ヾ(°∇°*) オイオイ ・・でも、これって
慣れた人にしかなかなか聞き分けられない方法で奥が深いです。
数をこなせば、聞き分けやできるようになるかしら?


5.葉の枯れ具合を見る
写真: スイカ収穫1

実のついていた部分の周りの葉が、
だんだんと枯れてきたら、実も熟してきているはず。 
 

6.スイカの模様を確認する
写真: スイカ7

スイカの模様とその表面が
くっきり、はっきりと綺麗になっているもの


当るも八卦~当たらぬも八卦??

叩いてみても、どの程度が濁った音なのかの判断が難しく、
また日数で判断するには、
その年の気温や育つ環境で生育状態に差が出るので、
これもまた当たり外れがあるようです
σ(^_^;)アセアセ...

こればっかりは~切って見なければわからないので・・
毎年栽培して、自分だけの判断方法が見つかるといいですね☆
ウィンクバイバイ




☆~急性胃腸炎~☆

先週の木曜日頃から・・辛い~
胃痛・腹痛・下痢・発熱と戦っています。
土曜日に病院へいきお薬をもらって飲んでいますが・・
今だ症状が改善されず・・
PCの前に5分と座って居られない状況が続き、
ただただ・・身体を横にして安静にしているしかありません。
(。>0<。)ビェェン
写真: 急性胃腸炎の薬

その後・・症状が悪化し、
徐々に食べられなくなり・・水分も思うように摂れなくなり
下痢便から~とうとう”血便”がでるようになってしまいました。

Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!

写真: 点滴中1

結果・・点滴~!
ってことになってしまいました。。

写真: 点滴中2

完全復活までは~
もう少し時間がかかりそうです。
(;´д`)トホホ・・・の今年です。


梅雨明けしちゃったんですね~
これから夏本番の暑さに・・恐怖を感じます。
無理は禁物ですぞ~(体験談)
しょんぼりバイバイ



「頑張って、野菜つくれよっ!」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっダブルハートとクリックをおねがいします。
毎日の更新の励みとなっています



人気ブログランキング

にほんブログ村 花・園芸ブログ プランター菜園へ
にほんブログ村


レシピブログのランキングに参加中♪ 
よろしければクリックしてくださいね♪



花   花   花   花   花















Last updated  2017年07月20日 10時20分04秒
コメント(21) | コメントを書く


2017年05月10日
おはようございます。

プランター菜園&畑による家庭菜園を楽しんでいます♬
我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!

ひよこペピーノひよこ
<ナス科>

皆さんは”ペピーノ”って知っていますか?

<ペピーノとは>
ペピーノの果実にはメロンのような風味があり、
生食に適しています。
ニュージーランドで盛んに栽培され、
優れた品種が作出されています。
日本でも近年育種が行われるようになり、
苗、および実つきの鉢物が一般にも流通するようになりました。

(みんなの趣味の園芸より)

写真: ペピーノ10

成長が早く、高さ1mほどに育つ多年草ですが、
寒さには弱いので、日本では一年草として扱われるのが一般的です。
置き場の気温が最低10℃以上、最高25℃以下の範囲内なら、
常に開花・結実します。
ただし、夏は開花しても、結実することが少なくなります。


『超高級トロピカルフルーツ ペピーノ』とも呼ばれ、
高級デパートでは?1個1,000円前後で販売されているんだとか!?
(*□*)ビックリ!!

ビタミンC含有量は100gあたり120mg以上!!
なんと~イチゴ(約80mg)より多い!!っていうから凄いですよね。



まるでメロンと洋ナシの様な風味を楽しめるのに~
メロンよりも栽培が簡単で、実付も良く次々と収穫が楽しめます。

ペピーノは、ナスやトマトなどと同じナス科の仲間で、
南米アンデスが原産のまだまだ新顔のお野菜(果実的野菜)です!!

写真: ペピーノ9

ペピーノの語源は、原産地エクアドルの公用語であるスペイン語で、
ペピーノのことをペピーノ・ドゥルセ(pepino dulce)といい、
「ペピーノ」は「キュウリ」、「ドゥルセ」は「甘い」という意味があるようです。


直訳すると・・「甘いキュウリ」?
ってことになるのかな? ヾ(°∇°*) オイオイ

栽培は、丈夫で育てやすく簡単です。
また年2回、夏と秋に収穫ができるのが、人気のヒミツかも☆


☆~品種を知ろう~☆

色々な種類がありますが~
それぞれ、「生食サラダ用」「ジャム用」などありますのでお好みで♪

写真: ペピーノ

ペピーノ・ロイヤル(生食サラダ・ジャム向き)
ペピーノ・アップリンミミー(生食サラダ・観賞向き)
ペピーノ・ゴールドボーイ(生食サラダ・スウィーツ向き)
ペピーノ・フィリー(斑入り葉コンパクト・観賞向き)
ペピーノ・ゴールドQ(最新品種・生食サラダ向き)


<ペピーノ・ゴールド>
ペピーノの中でも人気のあるゴールドNo1が入荷しました。
早生種で初心者の方にお勧めです。
豊産性で、生食・炒め物・漬物・スウィーツに。
サイズは10.5cmポットになります。



<ペピーノ ロイヤルカスタード  >
早生種で、果重200g前後の大実系です。
糖度9~12度と高めで、コクのある甘みと深い味わいが楽しめます


☆~苗を植え付けてみよう~☆

写真: ペピーノ2

<植え付け時期>
寒冷地:5月中旬~7月下旬
一般地:4月下旬~7月初旬
暖地:4月下旬~7月初旬

*5月のGW頃から、ポット苗が販売されます。
*販売されている苗は、ほとんどが挿し木苗になります。
(種子の発芽率が悪いことや、品種が固定されていないため挿し木で増殖します
*成長する頃には、草丈1メートルほどにもなるので
プランター栽培なら8号~10号、深さは25~30ほどあるものを準備。

写真: ペピーノ

<植え付けのポイント>
・ペピーノは加湿を嫌うので、水はけのよい土に植え付ける。
・植え付け後、仮支柱を立て株が動かないようにする。

写真: ペピーノ3

<追肥>
植え付け後3週間後からスタートさせ、
その後2週間に1回の割合で追肥します

写真: ペピーノ3

<わき芽摘み>
・ペピーノは「わき芽」がたくさんでてくるので、
養分を取られてしまうので小さいうちに摘み取る。

写真: ペピーノ4写真: ペピーノ5

*とまとのわき芽かきのように作業を行います!
またトマトのわき芽同様、これを「挿し木」して育ててもOK♪
(株が増やせる・・(= ̄▽ ̄=)V やったね☆)

写真: ペピーノ1

<整枝>
草丈15センチ以上になったら、元気の良い枝3本を残して
それ以外の枝切り、3本立てにする。
(収穫量は減りますが1本立て栽培でもOK)

写真: ペピーノ1

<栽培ポイント>
*整枝後もわき芽が出てくるので、こまめに取り除きましょう
そのまま放置しておくと、すぐワサワサになり茂り
花や実が着かなくなってしまいます。

*土を乾燥気味になると害虫が発生しやすくなります。
水やりはマメにやりましょう。

写真: ペピーノ3写真: ペピーノ3

<開花>
早ければ6月上旬頃、開花が始まります。
植え付けから~約1か月後、
ナス科らしいナスの花に似た花を咲かせます。
(ちょっとジャガイモの花にも似ているけど、ジャガイモもナス科だものね♪)

*色は品種によってもさまざまですが、白や薄紫色が入るものがあります。

写真: ペピーノ人工授粉2

<人工授粉>
その日に咲いた花を、午前中(できれば9時ころまで)に、
筆や綿棒などを使っておしべの柱頭に花粉を付着させてください
または~花をトントン♪っと揺らしてみるだけでもOK。
もっと効率をあげたいのなら~
市販の着果誘引剤( トマトトーン/活力剤/など)を花に向けて吹きかけます☆

写真: ペピーノ1写真: ペピーノ2

上手に受粉されると~
品種によって違いがありますが、こんなかわいい果実がつきます。

<結実>
2~3日後、花の軸が太くなっていたら受粉成功です。
品種によっても、実の色が違います
●白い実は・・ペピーノ ゴールドQ
●緑の実は・・ペピーノ ロイヤル

写真: ペピーノ1

<摘果>
開花から10日~2週間後には受粉が成功すると、小さな実がつきます。
うまく受粉すれば、1房に多くて5~7個が実がつきますが、
成長の良いものを2個選んで残りはもったいないですが、取り除きます

(1房に1~2果を残し、残りを摘果します)
*実が着いたのを確認したら肥料を切らさないように適宜追肥しましょう。
*摘果の作業のタイミングは、500円玉ほどのサイズの頃。
(。>0<。)ビェェン。。摘果って何度やっても辛いですよね。

写真: ペピーノ4

<収穫までの管理方法>
品種によっても違いますが、
無事・・受粉成功すると~真っ白な実を着けます。
ペピーノの果実は、大きさが8センチ~13センチほどの卵形で~
収穫時期が近づくと、成長が止まりはじめます。

*実の成長が止まったら、水やりを控えめにすると、甘みが増します♪

写真: ペピーノ4写真: ペピーノ2

<収穫時期の目安>
開花から30日~40日が目安

*黄い実(白から黄色へ)は・・ペピーノ ゴールドQ
*緑の実(緑から紫色のまだら模様へ)は・・ペピーノ ロイヤル

写真: ペピーノ1

<収穫時期のタイミング>
ゴールドの場合、果皮は白色から熟すと、
徐々にクリーム色に紫の縞模様が部分的に入ってきます。
表面に縞がはっきりしたら~採りころです!



他の品種によっては~表面の黄色が濃くなる場合もあります。
(熟してくると縞模様はなくなる品種も)

写真: ペピーノ2

<ペピーノの食べ方・食べごろ>
収穫した実は2~3日ほどおき、さらに追熟させると甘みが増します。
お味は?
メロンのような?洋ナシの味のような?美味しい果実です☆


夏・秋と収穫が可能ですが~
真夏の高温期は、花や実のつきも悪くなるので、
一時期休ませ、夏越しさせて秋も収穫を楽しみましょう♪
(*≧m≦*)プププ・・まるで「秋ナス」みたいね!!



こんなに~いっぱい実がなったら~嬉しいね☆



☆~挿し芽をしてみよう♪~☆

ちょっとお高めのペピーノの苗。
じつは~「挿し芽」ができるのをご存知でしたか?

写真: ペピーノ1写真: ペピーノ3

整枝するために切り落とした枝は~
「水差し」しておけば、簡単に発芽してくれます。
発芽確認後ポットで育苗してください。
場所のある方は~是非、増殖して楽しんで下さいね☆
これで~収穫量もUPするかも♬
びっくりバイバイ



「頑張って、野菜つくれよっ!」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっダブルハートとクリックをおねがいします。
毎日の励みとなっています



人気ブログランキング

にほんブログ村 花・園芸ブログ プランター菜園へ
にほんブログ村


レシピブログのランキングに参加中♪ 
よろしければクリックしてくださいね♪



花   花   花   花   花












Last updated  2017年05月10日 10時00分05秒
コメント(26) | コメントを書く
2017年03月21日
おはようございます。

プランター&畑による家庭菜園を楽しんでいます♬
我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!

ひよこメロンひよこ
<ウリ科>

メロンの品種は多く、網の有無によって、
「ネット系」、「ノーネット系」に大きく分けられています。
<ネット系とは>
マスクメロンなどのように表面に網目が出来るメロン
<ノーネット系とは>
まくわうりに代表される網目が無いものがあります。

また果肉の色によって、
「赤肉系」、「青肉系」、「白肉系」にも分けられます。

赤肉系とは、夕張メロンなどが代表です。


青肉系とは、アンデスメロンなどが有名。


また、白肉にはホームランメロンなどがあります。


メロンの原産地は北アフリカ、中近東、東アジアといわれている
フルーツ界の王様?!

メロンは植物学的にはスイカと同じウリ科で、
しかもキュウリ属の野菜になります。
Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!知ってた~?

写真: ころたん2

メロンの歴史はまだ新たしい物と思っていたら~
意外にも古く、日本では、
弥生時代の土器と共に種子が出土しているという。
(*□*)ビックリ!!
(そのころの物は、マクワウリなど原種に近い物だったらしい)

写真: マクワウリ1

高級メロンのイメージが高いネットメロンは、
明治27~28年頃がはじまりで、その後、明治36~37年に温室での栽培に成功。
本格的な栽培は、大正13年に静岡県の遠州地方ではじまった。
カリウム・アミノ酸が多く含まれ体内から排出されるとき、
ナトリウム・老廃物と一緒に体内の水分を外に出す働きをしますので
二日酔い、急性腎臓炎などに良い。

(うえぶたねやさん より)

ぉお!!(゚ロ゚屮)屮
メロンってただの嗜好品じゃ~なかったのね♬


*だから~入院すると、
メロンなんて高級品がもらえたのかしら?(笑)


☆~品種を知ろう~☆
<ネット系メロン>


<ルピアレッド>
作りやすい赤肉ネットメロンの代表格の品種です。
地這いでも、立てて作っても大丈夫で春作と秋作ができます。

(一般的に地這栽培が多いようです。)
味はやや高級感があってすごくうまいです。 
(メルティング質です。糖度は15℃位になって甘いです。)   
うどんこ病やつるわれ病にも強く、接木もほとんどしなくてすむ品種です。  
つるぼけもしにくく着果もよいのでつくりやすいメロンです。
栽培しやすくて、しかも美味しいので非常に人気があります。
開花後55日内外で熟期です。  収穫後3~7日が食べごろです

写真: ルピアレッド




<パンナ>
● 糖度が平均15度以上と高く、品質が安定する。
低温期でもつる伸びは早く、草勢が安定して太りがよい。
● 果形はよくそろい、ネットが密に安定して発生するため品質がよい。
平均果重:1.3~1.5kg 耐病性:FO.F2.PM

写真: パンナ




<マリアージュ・グラン>
白肌が極めて美しい本格派赤肉メロンの入門品種の大玉タイプです。
切ってみると果肉が厚く、名前の通り食べると幸せな気分になれます。
発色の良い果肉色は美しい濃いサーモンピンクです。
肉質はメルティング質でカロチン臭は無い。
葉の大きさは中程度で色は濃い。
初期の草勢はややおとなしく、中期以降は強く、ツル持ちが良く作りやすい。
栽培しやすい品種ですが、基本はトンネル栽培等の雨除け栽培が好ましい。
 
写真: マリアージュ・グラン




<シャロン2号>
高糖度で病気に強く、食味が非常に良いネットメロン。
ウドン粉・ツルワレ病に耐病性で、生育の勢いも強く、作り易い。
果実は1.3kg前後で、糖度は17~18度と高く安定します。

写真: シャロン2号




<サンライズ>
作り易い、地這い栽培用赤肉メットメロン。
・果実は1kg前後で淡黄色皮の美しいメットが入る。
・果肉は厚く淡橙色、メルティング質で食味良好。
・糖度は14度程度に安定し、芳香があり香り高い。
・草勢は強くウドンコ病・ベト病に耐病性。
・成熟日数は43日前後の早生種。

写真: サンライズ




<ベランダdeメロン(アニバーサリー)>
美ネットが自慢の立体・地這い兼用の早生緑肉品種です。
●つる割れ病レース0.2に抵抗性で、ツル持ちも良い。
●うどんこ病の抵抗性を持ち、糖度も高く安定しやすい。

写真: ベランダdeメロン(アニバーサリー)



<ノーネットメロン系>


<プリンスメロン>
サカタ交配プリンスメロンは、サカタのタネの初代が開発にかかわった
超ベストセラーの露地メロン品種です
プリンスメロンは、ノーネット露地メロンの決定版といえる非常に優れた品種です。
特徴は、なんと言っても作りやすく、おいしいメロンが獲れます。
平均500グラムから600グラムぐらいの果重で手ごろな大きさのメロンになります。
糖度は15から17度とかなり甘くなります。 香りもあっておいしいメロンになります。
マクワウリと露地メロンの交配種。
●果実は500~600g、糖度15~17度で甘み強く、芳香がある。
●パイプハウス、トンネル早出し栽培向き。

写真: プリンスメロン




<かわい~ナ>
1果重が250~300g程度のミニメロン。
●1株から10~20果の収穫が可能な多収種で、
摘果の必要がなく省力的で作りやすい。
●果肉はさわやかなサーモン色。糖度は安定し、日持ち性にすぐれています。

写真: かわい~ナ




<菊メロン>
悠紀メロンの改良大型種で熟期は早生。
外観は菊座形で縦に10条の溝が入り、果のそろいが特に良い。
果皮は透通るような美しい白磁色。果肉は粘質な白肉。
甘味と香気が高く、食味良好。あと成り果でも品質の低下が見られない。
雌花の着果がごく安定して栽培容易。

写真: 菊メロン




<キューピット>
極めて糖度が高いプリンスタイプのホームメロン。
つる割れ病レース0.1に抵抗性で、安心栽培。

写真: キューピット




<黄冠(おうかん)>
果皮はツヤのある濃黄金色、純白肉厚の早生マクワです。
●糖度は12度前後となり、柔らかな肉厚で風味も優れます!
写真: 黄冠(おうかん)




<タイガーメロン>
外皮が黄金地に十条内外の濃緑縦縞の入る虎皮模様のマクワウリ。
果肉は白色。重さは350gくらい。
歯切れもよく糖度・香りも良好。花痕は小さく珍しく特異の甜瓜で、
糖度、香りともニューメロン同様で肉質よく歯切れがよいです

写真: タイガーメロン


☆~ちょっと珍しいメロン~☆


<メロン・ナポリターノ>
メロン・ナポリターノ(Napoletano giallo 3)はライトイエローの表皮で、
卵形のぼこぼことした縞が入ったメロンです。

果肉は白く、甘く、保存性に優れた品種で日本ではあまりお目にかかれません。
重さは2.5-2.8kgほどに育ちます。





<月しずく 丸種>
純白の果皮に緑色の斑点が入る非常に珍しい外観のノーネットメロンです
果形はやや腰高球で、1.6~1.8kgになります。
果肉は淡緑色、緻密な肉質で食味に優れます。
糖度は15~16度に安定します。



☆~品種の選び方~☆

甘く香りとジューシーな果肉が魅力のメロンですが・・
さすがに大玉のメロンとなると、病害虫などの被害にもあいやすく
栽培期間も長いので、育てるのも大変です。(。>0<。)ビェェン

折角、栽培するならば~「絶対に成功して食べたい!」のが本音?!
なので、失敗の少ない「ミニサイズのネットメロン」や
栽培が容易な「ノーネットメロン系」をおススメ
します。

写真: プリンスメロン3


☆~メロンを育ててみよう~☆




写真: ころたん2

品種によっては1株で3~5個は収穫可能!?

写真: ころたん4

果実がピンポン玉くらいの大きさになった姿をみると~
本当に嬉しくなっちゃいます。

写真: ころたん3

*急激な高温や乾燥が続くと、つるの低い位置に果実がなっていた株が
負担に耐えられず、萎れてしまう場合があります。

写真: ころたん1

低めの位置についた実は早めに取り除くか、
できるだけ高い位置へ移動させた方が旺盛に育ちます。

写真: ころたん3写真: ころたん収穫時期4

品種によってもさまざまですが~
開花後45~50日で果実が熟してきます。

写真: ころたん1

ネット系メロンは、成長過程で
果肉が果皮よりも大きくなろうとして、
そのときに果皮がひび割れてしまいます。
このひび割れをふさごうとしてできたコルク層がネットになるのです。
一般的には、ネットの模様が均等であるほど
良品とされ商品価値が高くなります。

写真: ころたん3

ヘタの周りにヒビ(離層)がクッキリと出来たころが~
収穫適期?!

写真: ころたん収穫時期1

<メロンの食べ頃サイン>
見極め方法は、メロンのおしりではなく、
おしりのまわりを押して確認します。
爪の色が変わるくらい押して、
少し指が入る程度になった頃が最高の熟したサイン!

写真: ころたん収穫時期4

自家製メロンの味は~そりゃ~最高ですよ!!
皆さんは、何メロンがお好き?
ウィンクバイバイ



「頑張って、野菜つくれよっ!」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっダブルハートとクリックをおねがいします。

いつも皆様の応援に感謝しております。
そして
毎日の励みとなっています


<カテゴリー変更いたしました!>


家庭菜園ランキング


にほんブログ村 花・園芸ブログ プランター菜園へ
にほんブログ村



レシピブログのランキングに参加中♪ 
よろしければクリックしてくださいね♪



花   花   花   花   花
















Last updated  2017年03月21日 10時00分04秒
コメント(23) | コメントを書く
2017年03月15日
おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!

ひよこスイカひよこ
<ウリ科>

スイカはキュウリと同じ「ウリ科」のツル性のお野菜で
高温と強い日差しが大好き!!
でも、乾燥には強いけど~寒さや日照不足、過失が苦手。

スイカの果実は、9割以上が水分です。
水分ばかりで栄養価が少ないように感じますが~
じつは、体内の「老廃物」や有毒物質を体外に出す「利尿作用」、
「疲労回復」効果のがあり、夏バテ防止にもなるため、
夏には欠かせない野菜の1つなんです。

ヾ(・_・;)チョット‥ スイカって野菜なの?

写真: スイカ収穫時期4

※農林水産省ではスイカやメロン、イチゴを「果物」ではなく、
「果実的野菜」として分類しています。

知ってた?(*□*)ビックリ!!

「スイカ作りはむずかしいのでは?」だなんて、
イメージがあるかもしれませんが・・手軽に栽培できる小玉スイカなら
場所が狭い畑でも、もちろんプランターでも栽培が楽しめます。

今年の夏は~手作りのスイカを家族で頬張ってみませんか~?


☆~小玉スイカの品種や種類を知ろう~☆

一般的にスイカと言ったら~丸い大玉スイカですが~
小玉スイカやラグビーボールのような形のものや、
果皮が黒い「でんすけ」、果皮が黄色い「太陽スイカ」など
スイカの種類はさまざまです。
また、ディスプレイや贈答用として
三角形や四角形のユニークな形のスイカも作られていますね。

<小玉スイカとは>
果実の重さが2~3キロの手のりサイズのスイカで、
上手に作れば~1株で2~3個の収穫が可能なんです♪
(v^ー°) ヤッタネ ☆


<紅しずく >
たくさんとれる小玉スイカです。 
うまく作ると一株で6玉収穫ぐらいできます
秀品率が特に高く安定的に獲れる小玉西瓜です。  
味も糖度12~13度と甘くて安定しているので美味しいです。 
花粉も多く着果もかなり優れている品種で、
割果も少ないのでプロの農家にもおすすめ。   
比較的作りやすく味も良いので家庭菜園にもお勧めできる品種です。

写真: 紅しずく 【タキイ交配



<ニューこだま >
色の濃い、上品な甘さの黄色小玉!!
●果重は1.8kg~2kg程度で、果形は高球の小玉種
●果肉は濃黄色で、シャリ感と爽やかな香りがある。
●生育旺盛で着果もよく、栽培が容易

写真: ニューこだま



<サマーオレンジベビー>
オレンジ小玉の突き抜ける清涼感!
果肉は鮮やかなオレンジ色で、爽快な食感が楽しめます。
●花粉の発生が多く着果良好で、裂果も少ない。
●開花後33日前後で収穫期となります(平暖地4月下旬定植の場合)。

写真: サマーオレンジベビー



<ブラックボンバー>
黒緑皮の赤肉小玉!肉質はかためで日もちがよい!
・果重2.5~3kg程度の赤肉小玉、外観は球形で黒皮。
・果皮は粘りがあり裂果がほとんど出ない。
・肉質はかためで日もちよく、収穫適期の幅が広い。
・高温期に収穫する作型に適する。

写真: ブラックボンバー



<月娘>
重量感ある黒皮とまばゆい鮮やかな黄肉の小玉スイカ
果形は高球形で果重は2~2.5kg前後。糖度は12度前後になる。

写真: 月娘



<愛娘ひなた>
●ほどよいシャリ感で、糖度は12~13度前後まで上がります。
●悪天候条件下でも着果良好で、裂果も少ない。
開花後33日前後で収穫期となります(平暖地4月下旬定植の場合)
写真: 愛娘ひなた〔ナント交配〕



<カメハメハ>
赤肉小玉のユニークな外観!
糖度が12.5度程度で高く安定
濃紅色の果肉、歯触りのよい食感
日もちがよく、裂果の心配も少ない
3~3.5kg程度の小玉スイカ

写真: カメハメハ



<金のたまご>
皮は黄色い、中身は真っ赤の小玉スイカです。
肉質は最近好まれるシャリ・シャリ感があり、切ったときの香りも最高です。
形は楕円形(ラクビー形)で、重さは2.5kg~3kgになります。
しかも皮が固めなので割れや鳥による被害が少ないので、安心して栽培できます。
他とは違うスイカづくりにチャレンジしてみて下さい。

写真: 金のたまご



<ベランダdeスイカ マリンレッド>
・ツルが短く、支柱を使わずにプランターで栽培可能。
・ツルは通常品種の約1/4程度。畑で栽培しても省スペース。
・果皮はやや厚く、裂果する事はまず無く安心。
・雌花が咲いてから、約40日で収穫。

写真: ベランダdeスイカ (マリンレッド)


果実の色もさまざまありますが、形や外皮も色も豊富なスイカ。
さらには~スイカのユーモアたっぷりのネーミングには
ちょっと"くすっ"て笑っちゃいますね☆
選ぶのが、楽しくなっちゃいます!!
大笑い


☆~種まきをしてみよう~☆

写真: スイカ苗1

<種まき>
ポットに2~3個の種をまき、25~30℃の温度管理をし発芽させる。
本葉1枚の頃1本立ちにし、本葉4~5枚の苗に仕上げる。

写真: スイカ苗3

<植え付け>
スイカは寒さに弱いので、気温が十分に上がってから植え付けましょう。
*気温が安定したGW過ぎがおススメ
植え付け後、仮支柱を斜めに立て、麻ひもなどで茎を誘引する。

スイカ苗

<摘芯>
植え付けから2週間後、新しい葉がでてきて株が根づいたのを確認したら
本葉6~7枚を残して、その先の親ヅルの先端を切ります(摘芯)。
*摘芯することで、子づる・孫づるがたくさん成長します♪

写真: スイカ1

<整枝>
子ヅルが伸びてきたら、勢いのある3~4本のツルを残して、
あとの子づるは下葉だけ残して切り取ります。

<誘引>
あんどん仕立て場合は、ツルが伸びてきたら
こまめに誘引しましょう。

スイカ3スイカ2
(雄花)    (雌花)

<開花>
スイカの花は「雄花」と「雌花」が別々に咲きます。
スイカの子づるが伸びてくると、まず7節~8節目に最初の雌花がつきます。
最初は雄花ばかりですが~徐々に雌花も咲きはじめます。
雄花(左上写真):花の付け根には、ふくらみがありません。
雌花(右上写真):子房(しぼう)が膨らんでいて、すでに小さなスイカの赤ちゃん?



☆~人工授粉をしてみよう~♪☆

スイカに実をつけるために、欠かせない作業が受粉です。

本来なら~ミツバチなどの虫の力を借りて受粉しますが、
家庭菜園やプランター栽培では、1個でも多く確実に受粉させたいですね。
チャンスを逃してしまうと、まったく実がつかない!ってことも・・
Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!

大玉スイカも小玉スイカも、人工授粉したほうが確実に着果率が高まりますよ!
(*受粉日は記載しておきましょう♪)

写真: スイカ・人工授粉2

<人工授粉の方法>
確実に実を着けさせるために、雄花の花粉を雌花に着けること。
雄花」の花びらを丁寧に取り除き、
雌花の柱頭に雄花の花粉を直接、チョンチョンとつけます。
これで完了です。

*スイカの受粉のチャンスは短いので、
うっかり開花を見逃さないよう~毎日チェックしましょうね☆

写真: スイカ5

<摘果>
収穫の目安は~1株で、3~4個。
それ以上ついてしまったら、もったいないけど摘果しましょう。
*果実がピンポン玉程度の大きさになった頃が目安。
形が良くて傷がついていないもの、生育の良いものを残し
他は切り取ります。甘くて美味しいスイカを収穫するための大切な作業です。

写真: スイカ4

<追肥のタイミング>
一番果が直径3センチ(ピンポン玉)ほど拡大が始まったころ~
追肥をスタート!月に2回をペースに。
*スイカは肥料が多すぎると、つるボケの原因になるので注意。
(葉ばかりが茂り、実が着かなくなってしまう)
*スイカは比較的乾燥を好むので、カラカラになるまでは水やりは不要です。

写真: スイカ1

スイカが大きく育つには~たくさんの葉も必要です。
*スイカ1個に対し、大玉スイカなら~70~80枚。
小玉スイカなら~25~30枚必要だとも言われています。
(1株3~4個なら・・25~30枚 × 3~4 個分)

写真: スイカ2

トレードマークの縞々が徐々にハッキリしていく様子は~
それは・・それは・・可愛いものです。(≧∇≦)キャー♪

写真: スイカ栽培2

<収穫時期>
小玉スイカの場合、開花または人工授粉を行った日から~
35日~45日が一般的。
(品種によっても様々なので、タネ袋を確認しておきましょう)

写真: スイカ8

<豆知識?>
スイカの原産地は南アフリカ?!
紀元前5000年頃には栽培がはじまり、エジプト、ギリシャへと広まったとされています。
その証拠に、紀元前4000年代の古代エジプトの壁画にもスイカが登場している。
日本への到来も古く、平安時代には栽培がはじまり、
今に至るまでずっと愛されている息の長い果物。
ウォーターメロンとも呼ばれるスイカは、その90%が水分、
10%が糖分という大変みずみずしい食べ物ですが・・・
もちろんその中には様々な成分が含まれています。


注目されている成分がリコピン、カリウム、シトルリンと三つあり、
スイカは肝臓だけではなく、腎臓にもとてもよい食べ物だと言えますね。




☆~スイカの天敵!~☆
あの黒いヤツにはどう対処すればいい!?

<スイカの天敵、カラスに有効な対策法とは?>
まずはCD、カラス模型など、目の良いカラスの「視覚に訴える」対策。
しかし、カラスは大変賢く、すぐに慣れるので
様々な変化をつけていく事が大切です。
頭の良いカラスは「何かいつもと違う・・・何かヤバイ・・・」と
感じたら近寄ってきません。安心させてはいけません。
イヤガラセを継続的に!

写真: スイカ

また、「縞模様がない」「色が違う(緑色ではない)」
「大きい(または小さい)」などのスイカをチョイスするのもベター。

頭の良いカラスは縞模様や形状からスイカを選ぶ習性があるからです。
あまり大規模菜園でなければ防鳥ネットを展張するのが物理的に最良です。
ダンポールなどのトンネル支柱資材を活用し防鳥トンネルなどを作ると良いです。

写真: スイカ(金のたまご)1

特に黄色い肌の、「愛娘ひなた」や「金のたまご」などは
皮が固めなので~
割れや鳥による被害が少ないので、安心して栽培できますよ☆

写真: スイカ(金のたまご)3写真: スイカ(金のたまご)2

昨年は、畑で栽培した~
ちょっと珍しい黄色スイカを栽培したところ~
他の区画では、何個もスイカがカラスに被害にあっていましたが、
コチラでは、おかげさまで・・無事でした!
(= ̄▽ ̄=)V やったね☆

カラスの頭の良さを逆に利用してやろう~♬

写真: 収穫野菜2

小玉スイカだと~
憧れの1人、1個のスイカが食べられますね♬
小さいので~冷蔵庫に入りきらない~ってこともないので
ストレスもたまりません(笑)
大笑いバイバイ



「頑張って、野菜つくれよっ!」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっダブルハートとクリックをおねがいします。

いつも皆様の応援に感謝しております。
そして
毎日の励みとなっています


<カテゴリー変更いたしました!>


家庭菜園ランキング



にほんブログ村 花ブログ プランター菜園へ
にほんブログ村



レシピブログのランキングに参加中♪ 
よろしければクリックしてくださいね♪



花   花   花   花   花


(家庭de菜園うぇぶたねやさん より)


















Last updated  2017年03月15日 10時00分07秒
コメント(24) | コメントを書く
2016年06月01日
おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!

ひよこマクワウリひよこ
<ウリ科>

まくわうり(真桑瓜)
みなさんは~知っていますか?

なつかしい”昭和の味”です!?

皮が黄色く、果肉は白いマクワウリは、
ほんの少し前までは~夏のメロンの代表でした?!

写真: マクワウリ1

昔は・・「ウリ」といえば
マクワウリを指すほど、親しまれていました。
香りがあり、しっかりした果肉で、
冷やして食べると~暑さを忘れる美味しさです。

しかし、近年「甘い~メロンには飽きた?!」と、
年輩の方には、あの上品な甘さの懐かしい昔のメロン味が好まれ
若い方には、韓国を代表する夏の定番フルーツ「チャメ」として
再び~マクワウリ人気が上昇中なんです~!?



<チャメとは>
鮮やかな黄色の皮に白い縞々模様がかわいいチャメは
日本では「マクワウリ」と呼ばれ、韓国ではスイカと並んで人気がある
夏の定番フルーツでサクサクとした食感と
程よい甘さのさっぱりとした味で韓国では昔から愛されています。



チャメはとてもジューシーな果物で水分が90%と多く、
夏には暑さ対策や夏バテ予防にも効果的です。
また、果皮にはコラーゲンを生成するビタミンC・クエン酸が豊富に含まれており、
新陳代謝を高め、内側から肌をきれいにする効果があります。
その他、食物繊維としての整腸作用があるベータカルチン量も多く
下痢や便秘を予防する他、葉酸も豊富な為ストレス解消やリラックス効果も
あると言われています
(韓国農水産食品 より)
http://www.atcenter.or.jp/item/list/chame.php



w( ̄o ̄)w オオー!
こんな素晴らしい効果があったとは♪
ならば・・どうせなら、栽培しちゃった方が早いでしょ?!(笑)


☆~マクワウリのタネを知ろう~☆


<黄金 まくわうり>
シャキッとした口あたりと、さわやかな甘さ!
古くから栽培され、暑さや病気に強く、つくりやすい家庭菜園向きのウリ!
写真: 黄金 まくわうり(サカタのたね)



<金太郎>
1果平均400g。俵形で果ぞろいがごく良好。果皮は橙黄色。
ツヤがあって、外観が鮮やかで美しい。
果肉は白色。マクワ特有の肉質で香りがあり、甘味も強くて、食味がよい。
低温少日照下でも雌花の充実がよく、着果が安定する極早生の豊産種。
マクワの中では生育が極めて旺盛で、耐暑・耐旱性があり、栽培が容易
写真: 金太郎



<マクワ 黄冠(おうかん)>
果皮はツヤのある濃黄金色、純白肉厚の早生マクワです。
糖度は12度前後となり、柔らかい肉質で風味も優れています。
写真: マクワ 黄冠(おうかん)



<金俵甜瓜>
耐病性強く草勢強健で栽培容易な俵型の気甜瓜です!
果は目のさめるような黄金色で食味、
形揃いも申し分なく、家庭菜園に最適です。
写真: 金俵甜瓜



<マクワ瓜銀閣>
●果皮が濃黄色が白い条斑が縦に入る銀泉タイプの一代交配種です。
●大変甘いマクワウリです。糖度は15~16度になります。
●果重は500~800gと大きく、果肉が厚い品種です。
●シャキッと歯切れ良い肉質です。
●あっさりした甘さで、夏期に好まれる食味です。
●草勢が強く生育強健です。諸病害にも比較的強い品種です
種まき時期:2月中旬~5月上旬
定植期:4月上旬~6月下旬
収穫期:6月中旬~8月下旬



☆~タネをまいてみよう~☆

写真: メロン苗1

<種まき>
9号ポットに3粒まきし、子葉が完全に展開したところで、
1本立ちにします。
本葉3枚程度の若苗にしあげます。



<植え付け時期>
*本葉4~5枚頃に植え付けます。深植えにしないことが大切です。

写真: メロン苗5

<摘心>
本葉5~6枚の頃、親ヅルの先端をハサミでカットし摘芯します。
摘心することでわき芽から子づるが伸びてきます。

<支柱立て>
苗の植え付け後、支柱を立てて、ツルが伸び始めたら誘引する。

写真: メロン1

<整枝>
マクワウリは親ヅルや子ヅルではなく、
孫ヅルに雌花が着きやすい性質があるので
孫ズルを伸ばすように整枝するのがポイント。
親ヅルの摘心後、勢いのよい子ヅルを3~4本伸ばします。
子ヅルの1~4節にでた孫蔓は摘み取ります。

写真: マクワウリ26

<2回目摘心>
子ヅルは8~11節で摘芯し、着果する孫ヅルの発生を促します。
さらに、5~8節から伸びた孫ヅルに着果させます。

写真: メロン雄花1写真: メロン雌花1
(左上:雄花)  (右上:雌花)

<追肥のタイミング>
花の下がふっくらと膨らんだ実をもっているのが雌花です。
そして、何もないのが雄花。
雌花が咲いているのを確認したら、追肥をスタートさせます。
以後、2週間に1回のペースで追肥します。
*多肥にすると「つるぼけ」を起こし、収穫量が減るので注意!

メロン人工授粉

<人工授粉>
最初は雄花ばかりですが~孫ヅルが成長してくると雌花が着くようになります。
雌花が咲いているのを確認したら、いよいよ人工授粉のタイミング!!

写真: メロン人工授粉1写真: メロン人工授粉2

写真: メロン人工授粉3写真: メロン人工授粉4

雄花を摘み取り~花びらを手でむしりとって雄しべだけを残し、
雄しべの花粉を「雌花」の雌しべの部分に
チョンチョンと軽く、丁寧こすりつけたら~人工授粉完了!

写真: マクワウリ6

<水やりポイント>
受粉が成功すると、花のつけ根部分の膨らみが徐々に大きくなります。
水切れすると大きくならないので、乾いていたらたっぷり水やりをしましょう。

写真: マクワウリ9

<摘果・追肥>
1株で約6~8個の収穫が目安です。余分な果実は摘果します。
生育の悪い実などは、果実が卵大になったころ思い切って切り取りましょう。

写真: マクワウリ14

正常な実が着いた頃は、特に追肥を忘れずに!
そのあと乾燥を防ぐため、敷きわらをします。

写真: マクワウリ1写真: マクワウリ11

摘果後、重みでツルが折れないよう~支柱にネットをかけて吊るします。

写真: マクワウリ15

徐々に色づき始めていく様子は~楽しいですよ♪

写真: マクワウリ17

<収穫時期>
品種によってもさまざまですが~
開花(受粉した日から数えて)、約40日前後が目安。
果梗の毛がなくなり、わずかに芳香が感じられたら完熟頃です。

写真: マクワウリ6

<収穫のタイミング>

蔓もと近くの肩の部分に、ヒビが円周状に出来た時頃や
お尻部分が柔らかくなった頃が収穫時期です。
*収穫の10日ほど前から、
水やりを控えると果実の糖度が増し、裂果も防げます。

写真: マクワウリ7

マクワウリは、日本でメロンが普及するまでは、
よく食べられていたそうですが、メロンほど甘くはなく、
さっぱりした甘みを感じで、歯ごたえがシャキシャキしています。



<栽培のポイント>
メロン類は多湿を嫌います。
雨をよけてやるだけで生育が安定し、病気の発生もぐっと減少します。
手間暇はそれなりにかかりますが、やったらやっただけの効果はあります。
この栽培法をマスターすれば栽培出来る作物のバリエーションがググッと増えます!


やってみようトンネル栽培!(^_^)v 




甘いメロンに飽きた方へ・・
昔懐かしい~メロンの味を是非☆
ぺろりバイバイ






「頑張って、野菜つくれよっ!」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっダブルハートとクリックをおねがいします。

いつも皆様の応援に感謝しております。
そして
毎日の励みとなっています



プランター菜園 ブログランキングへ


にほんブログ村 花ブログ プランター菜園へ
にほんブログ村



レシピブログのランキングに参加中♪ 
よろしければクリックしてくださいね♪



花   花   花   花   花








Last updated  2016年06月01日 09時26分31秒
コメント(24) | コメントを書く
2016年05月09日
おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!

ひよこペピーノひよこ
<ナス科>

『超高級トロピカルフルーツ ペピーノ』とも呼ばれ、
高級デパートでは?1個1,000円前後で販売されているんだとか!?
(*□*)ビックリ!!

ビタミンC含有量は100gあたり120mg以上!!
なんと~イチゴ(約80mg)より多い!!っていうから凄いですよね。

まるでメロンと洋ナシの様な風味を楽しめるのに~
メロンよりも栽培が簡単で、実付も良く次々と収穫が楽しめます。

ペピーノは、ナスやトマトなどと同じナス科の仲間で、
南米アンデスが原産のまだまだ新顔のお野菜(果実的野菜)です!!

写真: ペピーノ9

ペピーノの語源は、原産地エクアドルの公用語であるスペイン語で、
ペピーノのことをペピーノ・ドゥルセ(pepino dulce)といい、
「ペピーノ」は「キュウリ」、「ドゥルセ」は「甘い」という意味があるようです。


直訳すると・・「甘いキュウリ」?
ってことになるのかな? ヾ(°∇°*) オイオイ

栽培は、丈夫で育てやすく簡単です。
また年2回、夏と秋に収穫ができるのが、人気のヒミツかも☆


☆~品種を知ろう~☆

色々な種類がありますが~
それぞれ、「生食サラダ用」「ジャム用」などありますのでお好みで♪

写真: ペピーノ

ペピーノ・ロイヤル(生食サラダ・ジャム向き)
ペピーノ・アップリンミミー(生食サラダ・観賞向き)
ペピーノ・ゴールドボーイ(生食サラダ・スウィーツ向き)
ペピーノ・フィリー(斑入り葉コンパクト・観賞向き)
ペピーノ・ゴールドQ(最新品種・生食サラダ向き)


<ペピーノ・ゴールド>
ペピーノの中でも人気のあるゴールドNo1が入荷しました。
早生種で初心者の方にお勧めです。
豊産性で、生食・炒め物・漬物・スウィーツに。
サイズは10.5cmポットになります。



<ペピーノ ロイヤルカスタード  >
早生種で、果重200g前後の大実系です。
糖度9~12度と高めで、コクのある甘みと深い味わいが楽しめます


☆~苗を植え付けてみよう~☆

写真: ペピーノ2

<植え付け時期>
寒冷地:5月中旬~7月下旬
一般地:4月下旬~7月初旬
暖地:4月下旬~7月初旬

*5月のGW頃から、ポット苗が販売されます。
*販売されている苗は、ほとんどが挿し木苗になります。
(種子の発芽率が悪いことや、品種が固定されていないため挿し木で増殖します)
*成長する頃には、草丈1メートルほどにもなるので
プランター栽培なら8号~10号、深さは25~30ほどあるものを準備。

写真: ペピーノ

<植え付けのポイント>
・ペピーノは加湿を嫌うので、水はけのよい土に植え付ける。
・植え付け後、仮支柱を立て株が動かないようにする。

写真: ペピーノ3

<追肥>
植え付け後3週間後からスタートさせ、
その後2週間に1回の割合で追肥します

写真: ペピーノ3

<わき芽摘み>
・ペピーノは「わき芽」がたくさんでてくるので、
養分を取られてしまうので小さいうちに摘み取る。

写真: ペピーノ4写真: ペピーノ5

*とまとのわき芽かきのように作業を行います!
またトマトのわき芽同様、これを「挿し木」して育ててもOK♪
(株が増やせる・・(= ̄▽ ̄=)V やったね☆)

写真: ペピーノ1

<整枝>
草丈15センチ以上になったら、元気の良い枝3本を残して
それ以外の枝切り、3本立てにする。
(収穫量は減りますが1本立て栽培でもOK)

写真: ペピーノ1

<栽培ポイント>
*整枝後もわき芽が出てくるので、こまめに取り除きましょう
そのまま放置しておくと、すぐワサワサになり茂り
花や実が着かなくなってしまいます。

*土を乾燥気味になると害虫が発生しやすくなります。
水やりはマメにやりましょう。

写真: ペピーノ3写真: ペピーノ3

<開花>
早ければ6月上旬頃、開花が始まります。
植え付けから~約1か月後、ナス科らしいナスの花に似た花を咲かせます。
(ちょっとジャガイモの花にも似ているけど、ジャガイモもナス科だものね♪)

*色は品種によってもさまざまですが、白や薄紫色が入るものがあります。

写真: ペピーノ人工授粉2

<人工授粉>
その日に咲いた花を、午前中(できれば9時ころまで)に、
筆や綿棒などを使っておしべの柱頭に花粉を付着させてください
または~花をトントン♪っと揺らしてみるだけでもOK。
もっと効率をあげたいのなら~
市販の着果誘引剤( トマトトーン/活力剤/など)を花に向けて吹きかけます☆

写真: ペピーノ1写真: ペピーノ2

上手に受粉されると~
品種によって違いがありますが、こんなかわいい果実がつきます。

<結実>
2~3日後、花の軸が太くなっていたら受粉成功です。
品種によっても、実の色が違います
●白い実は・・ペピーノ ゴールドQ
●緑の実は・・ペピーノ ロイヤル

写真: ペピーノ1

<摘果>
開花から10日~2週間後には受粉が成功すると、小さな実がつきます。
うまく受粉すれば、1房に多くて5~7個が実がつきますが、
成長の良いものを2個選んで残りはもったいないですが、取り除きます。
(1房に1~2果を残し、残りを摘果します)
*実が着いたのを確認したら肥料を切らさぬように適宜追肥しましょう。
*摘果の作業のタイミングは、500円玉ほどのサイズの頃。
(。>0<。)ビェェン。。摘果って何度やっても辛いですよね。

写真: ペピーノ4

<収穫までの管理方法>
品種によっても違いますが、
無事・・受粉成功すると~真っ白な実を着けます。
ペピーノの果実は、大きさが8センチ~13センチほどの卵形で~
収穫時期が近づくと、成長が止まりはじめます。

*実の成長が止まったら、水やりを控えめにすると、甘みが増します♪

写真: ペピーノ4写真: ペピーノ2

<収穫時期の目安>
開花から30日~40日が目安

*黄い実(白から黄色へ)は・・ペピーノ ゴールドQ
*緑の実(緑から紫色のまだら模様へ)は・・ペピーノ ロイヤル

写真: ペピーノ1

<収穫時期のタイミング>
ゴールドの場合、果皮は白色から熟すと、
徐々にクリーム色に紫の縞模様が部分的に入ってきます。
表面に縞がはっきりしたら~採りころです!



他の品種によっては~表面の黄色が濃くなる場合もあります。
(熟してくると縞模様はなくなる品種も)

写真: ペピーノ2

<ペピーノの食べ方・食べごろ>
収穫した実は2~3日ほどおき、さらに追熟させると甘みが増します。
お味は?
メロンのような?洋ナシの味のような?美味しい果実です☆


夏・秋と収穫が可能ですが~
真夏の高温期は、花や実のつきも悪くなるので、
一時期休ませ、夏越しさせて秋も収穫を楽しみましょう♪
(*≧m≦*)プププ・・まるで「秋ナス」みたいね!!



こんなに~いっぱい実がなったら~嬉しいね☆


実際には、「秋収穫」の方がいっぱい楽しめます☆
さしずめ・・
「秋ナス」じゃ~なくって、
「秋ペピーノ」ってところでしょうか?
アハハヾ(≧∪≦*)ノ〃



☆~祝!ブログ開設 8周年記念~☆

私ごとではございますが、
本日5月9日にて、ブログを始めて満7年経ちました~!!
O(≧▽≦)O ワーイ♪

そして、8年目に向けてスタートです。
これからも、どうぞよろしくお願いいたします☆
ぽっバイバイ






「頑張って、野菜つくれよっ!」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっダブルハートとクリックをおねがいします。

いつも皆様の応援に感謝しております。
そして
毎日の励みとなっています



プランター菜園 ブログランキングへ


にほんブログ村 花ブログ プランター菜園へ
にほんブログ村



レシピブログのランキングに参加中♪ 
よろしければクリックしてくださいね♪



花   花   花   花   花


ソムリエ野菜:ペピーノ
ソムリエ野菜:ペピーノ











Last updated  2016年05月09日 10時06分42秒
コメント(28) | コメントを書く
2016年05月05日
おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!

ひよこころたん(ミニネットメロン)ひよこ
<ウリ科>

<ころたんとは・・>
家庭でも簡単に栽培できるネットメロンのことで、
サカタのタネで商品化された大ヒットの商品名。
「おうちでネットメロンころたん 」の事。
栽培の難しいネットメロンを一般の方でも育てやすいよう品種育成し、
「食味の良さ」「収穫量の多さ」を実現した画期的な新品種なんです。


デビュー以来、大人気のミニメロン「ころたん」。
ご家庭で作れる手のひらサイズのコロコロとした姿、クセのない甘さ!っと、
発売後から、その愛らしさのとりこになって
ころたんファンが急増中~!
TVや雑誌などのメディアでも話題のネットメロンなんです。

写真: ころたん4

何故、人気なのでしょうか?


1.小さくて黄色い、ちょっと変わったメロン
コンテナでも手軽に栽培できる果重300~500g、やや偏平のミニメロン。
きれいなネットが入る黄金皮と鮮やかな緑色の果肉のコントラストが美しいです。

2.たくさん収穫できる!
収穫の目安は開花後45~50日程度で、
コンテナ栽培では1株あたり2~4果、
露地での地ばい栽培では8~10果収穫できます。

3.甘くて食べごたえは十分
糖度は約15度で、ウリ科特有のクセがなくさわやかな甘みが特長。
タネの部分が少なく皮が薄いので、可食部が多いです。

4.育てた人だけが味わえるおいしさ
家庭で収穫するので、おいしい「完熟メロン」が味わえます。
また食べごろで収穫できるので、追熟の必要がありません。
収穫から10日ほどおくと、さらに風味が増します。


ヾ(°∇°*) オイオイ 本当~?

写真: ころたん3

それが・・本当だから~困っちゃう!(*≧m≦*)プププw
1株をプランターで育てて、4果なっちゃった♪

メロンって栽培が難しく感じるけど・・
この商品は家庭菜園用に品種改良されているので、安心して栽培できるかも?
5月のGW以降に「期間限定」で販売されるレア苗なので、
是非この機会にチャレンジしてみませんか~?


☆~ころたん苗を入手してみよう~☆



このラベルが目印!うふ♪(* ̄ω ̄)v



<植え付け時期>
5月上旬~5月中旬

写真: ころたん3

<準備するもの>
・ころたん苗
・培養土
・プランター(直径30×深さ30センチ以上が理想)
・堆肥
・有機石灰
・支柱


<植え付けのポイント>
*浅めに植え付けるのがコツ
*培養土に元肥を混ぜ込んでから植え付ける。
*高温を好むので十分気温が上がってから植え付けましょう。
*朝晩気温が低い場合は苗をビニールなどで覆って管理します



<1回目の追肥時期>
植えつけ2~3週間後に化成肥料をやります(1株あたり化成肥料10g程度)。
実のなる野菜用粒状肥料 300g コロタン
(実のなる野菜用粒状肥料なら20Lにつき、60g)

<摘芯・整枝>
親づるは本葉6~7枚を残して摘みとります(摘芯)。
摘芯後、生育のよい子づるを2~3本残し、他はつけ根から切り取る。
各子づるの8~10枚めまでの葉から出た孫づるは早めに取り除き、
それ以降の孫づるを伸ばして実をつけさせます。
(雌花は孫づるに着きます)

写真: ころたん1

<仕立て方>
プランター栽培の場合、仕立て方として~
あんどん仕立てやネットで誘引するといいでしょう。

☆~雄花・雌花が咲いたら~☆

<人工授粉をしてみよう~♪>
確実に実を着けさせるためには~人工受粉が必要です!!
人工受粉は、雌花が咲いた日の午前中に
できるだけ早い時間(朝9時頃までに)に行います。

ころたん雄花1ころたん雌花1
(左上写真:雄花    右上写真:雌花)

雄花:花の下が膨らんでいない
雌花:花の下がぷっくらと膨らでいる

ころたん人工授粉1ころたん人工授粉2

<人工授粉の方法>
雄花を摘んで、
花びらを取り、花粉をむき出しにさせた状態にします。

写真: ころたん人工授粉3

雄花の花粉を~雌花の柱頭にチョンチョンと軽くすりつけます。
これで~人工授粉は完了!
*収穫時期の目安とするため、交配をした日をメモしておくとよいでしょう

無事に受粉に成功して~2~3日経てば、
ぷっくりとふくらんだ着果が確認できるはず♪(v^ー°) ヤッタネ ☆

写真: ころたん栽培2


☆~受粉に成功?失敗?~☆

写真: 受粉成功1写真: 受粉失敗
(左上写真:受粉成功   右上写真:受粉失敗 )
受粉に失敗したものを発見したら~すぐに取り除きましょう。
いつまでも、そのままにしておくと病害虫の発生原因にもなってしまいます。

写真: ころたん受粉成功

<2回目の追肥時期>
果実がピンポン玉くらいの大きさになった頃に
1株あたり化成肥料を10g程度施し、その後は生育状況を見ながら
2週間に1回の追肥をします。

☆~摘果~☆

全体を見回してみましょう~♪

写真: ころたん2

<一株につける実の数・目安>
●プランター栽培:2~4個
●露地栽培:8~10個

それ以上、実がついている場合は、もったいないですが摘果しましょう。
(上の写真では、1株に5果ついているので、少なくても1個取り除きます)

写真: ころたん5

<摘果時期>
*果実がピンポン玉くらいの大きさになったら、
1株あたり2~4果に絞ります。(プランター栽培の場合)
*根の領域が限られているため、果実をつけすぎると
過度に負担がかかり枯れることがあります。

*上手に「人工授粉」をし、的確に?「摘果」をして、
実の充実を図りましょう!

写真: ころたん4

そして、少しずつ・・・

写真: ころたん

さらに~少しずつ・・

写真: ころたん1

日に日に・・・網目が入っていく様は~感動ものですよ♪
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

写真: ころたん1

さらに~もうひと我慢すると、網目もクッキリ!ハッキリ!

写真: ころたん3

<収穫時期の目安>
開花後45~50日で果実が熟してきます。
<色の確認>
青い未熟な実から徐々に黄色に変化してきます。
レモン色のような薄い色はまだ未熟で、濃い黄色(褐色)になった頃。
また、ヘタのまわりに離層とよばれるひびができ、
果実が自然にとれそうな状態になったら収穫適期です

じゃぁ~~~ん!!

写真: ころたん2

ご家族、みんな揃って、召し上がれ~♪

写真: ころたん収穫時期4


ネットメロン栽培・・この夏の思い出の1つになりますよ☆
ウィンクバイバイ
*下にサカタのタネ発信の詳しい説明付きの動画を貼っておきました。
動画で 、よりわかりやすく説明をしています。
栽培の参考になさってください♬





「頑張って、野菜つくれよっ!」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっダブルハートとクリックをおねがいします。

いつも皆様の応援に感謝しております。
そして
毎日の励みとなっています



プランター菜園 ブログランキングへ


にほんブログ村 花ブログ プランター菜園へ
にほんブログ村



レシピブログのランキングに参加中♪ 
よろしければクリックしてくださいね♪



花   花   花   花   花



☆~詳しい動画つき説明~☆
<サカタのタネより>




















Last updated  2016年05月05日 10時13分17秒
コメント(26) | コメントを書く
2016年03月23日

おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!

ひよこメロンひよこ
<ウリ科>

原産地は北アフリカ、中近東、東アジアといわれているメロン。
フルーツ界の王様?!

メロンは植物学的にはスイカと同じウリ科で、
しかもキュウリ属の野菜になります。Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!

メロンの歴史はまだ新たしい物と思っていたら~意外にも古く、
日本では、弥生時代の土器と共に種子が出土しているという。(*□*)ビックリ!!
(そのころの物は、マクワウリなど原種に近い物だったらしい)

高級メロンのイメージが高いネットメロンは、
明治27~28年頃がはじまりで、その後、明治36~37年に温室での栽培に成功。
本格的な栽培は、大正13年に静岡県の遠州地方ではじまった。
カリウム・アミノ酸が多く含まれ体内から排出されるとき、
ナトリウム・老廃物と一緒に体内の水分を外に出す働きをしますので
二日酔い、急性腎臓炎などに良い。

(うえぶたねやさん より)

写真: ころたん2

メロンの品種は多く、網の有無によって、
「ネット系」、「ノーネット系」に大きく分けられています。
ネット系とは、マスクメロンなどのように表面に網目が出来るメロンを指し、
ノーネット系とは、まくわうりに代表される網目が無いものがあります。

また果肉の色によって「赤肉系」、「青肉系」、「白肉系」にも分けられます。
赤肉系とは、夕張メロンなどが代表で、
青肉系とは、アンデスメロンなどが有名。
また、白肉にはホームランメロンなどがあります。

写真: マクワウリ1


☆~品種を知ろう~☆
<ネット系メロン>


<ルピアレッド>
作りやすい赤肉ネットメロンの代表格の品種です。
地這いでも、立てて作っても大丈夫で春作と秋作ができます。

(一般的に地這栽培が多いようです。)
味はやや高級感があってすごくうまいです。 
(メルティング質です。糖度は15℃位になって甘いです。)   
うどんこ病やつるわれ病にも強く、接木もほとんどしなくてすむ品種です。  
つるぼけもしにくく着果もよいのでつくりやすいメロンです。
栽培しやすくて、しかも美味しいので非常に人気があります。
開花後55日内外で熟期です。  収穫後3~7日が食べごろです
写真: ルピアレッド




<パンナ>
● 糖度が平均15度以上と高く、品質が安定する。
低温期でもつる伸びは早く、草勢が安定して太りがよい。
● 果形はよくそろい、ネットが密に安定して発生するため品質がよい。
平均果重:1.3~1.5kg 耐病性:FO.F2.PM
写真: パンナ




<マリアージュ・グラン>
白肌が極めて美しい本格派赤肉メロンの入門品種の大玉タイプです。
切ってみると果肉が厚く、名前の通り食べると幸せな気分になれます。
発色の良い果肉色は美しい濃いサーモンピンクです。
肉質はメルティング質でカロチン臭は無い。
葉の大きさは中程度で色は濃い。
初期の草勢はややおとなしく、中期以降は強く、ツル持ちが良く作りやすい。
栽培しやすい品種ですが、基本はトンネル栽培等の雨除け栽培が好ましい。 
写真: マリアージュ・グラン




<シャロン2号>
高糖度で病気に強く、食味が非常に良いネットメロン。
ウドン粉・ツルワレ病に耐病性で、生育の勢いも強く、作り易い。
果実は1.3kg前後で、糖度は17~18度と高く安定します。
写真: シャロン2号




<サンライズ>
作り易い、地這い栽培用赤肉メットメロン。
・果実は1kg前後で淡黄色皮の美しいメットが入る。
・果肉は厚く淡橙色、メルティング質で食味良好。
・糖度は14度程度に安定し、芳香があり香り高い。
・草勢は強くウドンコ病・ベト病に耐病性。
・成熟日数は43日前後の早生種。
写真: サンライズ




<ベランダdeメロン(アニバーサリー)>
美ネットが自慢の立体・地這い兼用の早生緑肉品種です。
●つる割れ病レース0.2に抵抗性で、ツル持ちも良い。
●うどんこ病の抵抗性を持ち、糖度も高く安定しやすい。
写真: ベランダdeメロン(アニバーサリー)



<ノーネットメロン系>


<プリンスメロン>
サカタ交配プリンスメロンは、サカタのタネの初代が開発にかかわった
超ベストセラーの露地メロン品種です
プリンスメロンは、ノーネット露地メロンの決定版といえる非常に優れた品種です。
特徴は、なんと言っても作りやすく、おいしいメロンが獲れます。
平均500グラムから600グラムぐらいの果重で手ごろな大きさのメロンになります。
糖度は15から17度とかなり甘くなります。 香りもあっておいしいメロンになります。
マクワウリと露地メロンの交配種。
●果実は500~600g、糖度15~17度で甘み強く、芳香がある。
●パイプハウス、トンネル早出し栽培向き。
写真: プリンスメロン




<かわい~ナ>
1果重が250~300g程度のミニメロン。
●1株から10~20果の収穫が可能な多収種で、
摘果の必要がなく省力的で作りやすい。
●果肉はさわやかなサーモン色。糖度は安定し、日持ち性にすぐれています。
写真: かわい~ナ




<菊メロン>
悠紀メロンの改良大型種で熟期は早生。
外観は菊座形で縦に10条の溝が入り、果のそろいが特に良い。
果皮は透通るような美しい白磁色。果肉は粘質な白肉。
甘味と香気が高く、食味良好。あと成り果でも品質の低下が見られない。
雌花の着果がごく安定して栽培容易。
写真: 菊メロン




<キューピット>
極めて糖度が高いプリンスタイプのホームメロン。
つる割れ病レース0.1に抵抗性で、安心栽培。
写真: キューピット




<黄冠(おうかん)>
果皮はツヤのある濃黄金色、純白肉厚の早生マクワです。
●糖度は12度前後となり、柔らかな肉厚で風味も優れます!
写真: 黄冠(おうかん)




<タイガーメロン>
外皮が黄金地に十条内外の濃緑縦縞の入る虎皮模様のマクワウリ。
果肉は白色。重さは350gくらい。
歯切れもよく糖度・香りも良好。花痕は小さく珍しく特異の甜瓜で、
糖度、香りともニューメロン同様で肉質よく歯切れがよいです
写真: タイガーメロン


☆~ちょっと珍しいメロン~☆


<メロン・ナポリターノ>
メロン・ナポリターノ(Napoletano giallo 3)はライトイエローの表皮で、
卵形のぼこぼことした縞が入ったメロンです。

果肉は白く、甘く、保存性に優れた品種で日本ではあまりお目にかかれません。
重さは2.5-2.8kgほどに育ちます。




<月しずく 丸種>
純白の果皮に緑色の斑点が入る非常に珍しい外観のノーネットメロンです
果形はやや腰高球で、1.6~1.8kgになります。
果肉は淡緑色、緻密な肉質で食味に優れます。
糖度は15~16度に安定します。


☆~品種の選び方~☆

甘く香りとジューシーな果肉が魅力のメロンですが・・
さすがに大玉のメロンとなると、病害虫などの被害にもあいやすく
栽培期間も長いので、育てるのも大変です。(。>0<。)ビェェン

折角、栽培するならば~「絶対に成功して食べたい!」のが本音?!
なので、失敗の少ない「ミニサイズのネットメロン」や
栽培が容易な「ノーネットメロン系」をおススメ
します。

写真: プリンスメロン3


☆~メロンを育ててみよう~☆




写真: ころたん2

品種によっては1株で3~5個は収穫可能!?

写真: ころたん4

果実がピンポン玉くらいの大きさになった姿をみると~
本当に嬉しくなっちゃいます。

写真: ころたん3

*急激な高温や乾燥が続くと、つるの低い位置に果実がなっていた株が
負担に耐えられず、萎れてしまう場合があります。

写真: ころたん1

低めの位置についた実は早めに取り除くか、
できるだけ高い位置へ移動させた方が旺盛に育ちます。

写真: ころたん3写真: ころたん収穫時期4


品種によってもさまざまですが~
開花後45~50日で果実が熟してきます。

写真: ころたん1

ネット系メロンは、成長過程で果肉が果皮よりも大きくなろうとして、
そのときに果皮がひび割れてしまいます。
このひび割れをふさごうとしてできたコルク層がネットになるのです。
一般的には、ネットの模様が均等であるほど良品とされ商品価値が高くなります。

写真: ころたん3

ヘタの周りにヒビ(離層)がクッキリと出来たころが~収穫適期?!

写真: ころたん収穫時期1

<メロンの食べ頃サイン>
見極め方法は、メロンのおしりではなく、おしりのまわりを押して確認します。
爪の色が変わるくらい押して、少し指が入る程度になった頃が最高の熟したサイン!

写真: ころたん収穫時期4

自家製メロンの味は~そりゃ~最高ですよ!!
ぺろりバイバイ
皆さんは、何メロンがお好き?



「頑張って、野菜つくれよっ!」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっダブルハートとクリックをおねがいします。

いつも皆様の応援に感謝しております。
そして
毎日の励みとなっています



プランター菜園 ブログランキングへ


にほんブログ村 花ブログ プランター菜園へ
にほんブログ村



レシピブログのランキングに参加中♪ 
よろしければクリックしてくださいね♪



花   花   花   花   花


☆~気楽に苗から育ててみよう~☆

















Last updated  2016年03月23日 09時57分26秒
コメント(19) | コメントを書く
2016年03月18日

おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!

ひよこ小玉スイカひよこ
<ウリ科>

夏と言えば~キンキンに冷やしたスイカを縁側で頬張り、
蝉しぐれを背に、タネをピッピと飛ばす風景は~
これぞ!「昔懐かしい日本の夏の風景」ですね。

o(*^▽^*)oあはっ♪

「スイカ作りはむずかしいのでは?」だなんて、
イメージがあるかもしれませんが・・手軽に栽培できる小玉スイカなら
場所が狭くても、もちろんプランターでも栽培が楽しめます。

今年の夏は~手作りのスイカを家族で頬張ってみませんか~?

写真: スイカ収穫時期4

スイカはキュウリと同じ「ウリ科」のツル性のお野菜で
高温と強い日差しが大好き!!
でも、乾燥には強いけど~寒さや日照不足、過失が苦手。

スイカの果実は、9割以上が水分です。
水分ばかりで栄養価が少ないように感じますが~
じつは、体内の「老廃物」や有毒物質を体外に出す「利尿作用」、
「疲労回復」効果のがあり、夏バテ防止にもなるため、
夏には欠かせない野菜の1つなんです。

※農林水産省ではスイカやメロン、イチゴを「果物」ではなく、
「果実的野菜」として分類しています。


(*□*)ビックリ!!


☆~小玉スイカの品種や種類を知ろう~☆

一般的にスイカと言ったら~丸い大玉スイカですが~
小玉スイカやラグビーボールのような形のものや、果皮が黒い「でんすけ」、
果皮が黄色い「太陽スイカ」などスイカの種類はさまざまです。
また、ディスプレイや贈答用として
三角形や四角形のユニークな形のスイカも作られていますね。

<小玉スイカとは>
果実の重さが2~3キロの手のりサイズのスイカで、
上手に作れば~1株で2~3個の収穫が可能なんです♪
(v^ー°) ヤッタネ ☆



<紅しずく >
たくさんとれる小玉スイカです。 
うまく作ると一株で6玉収穫ぐらいできます
秀品率が特に高く安定的に獲れる小玉西瓜です。  
味も糖度12~13度と甘くて安定しているので美味しいです。 
花粉も多く着果もかなり優れている品種で、割果も少ないのでプロの農家にもおすすめ。   
比較的作りやすく味も良いので家庭菜園にもお勧めできる品種です。
写真: 紅しずく 【タキイ交配




<ニューこだま >
色の濃い、上品な甘さの黄色小玉!!
●果重は1.8kg~2kg程度で、果形は高球の小玉種
●果肉は濃黄色で、シャリ感と爽やかな香りがある。
●生育旺盛で着果もよく、栽培が容易
写真: ニューこだま




<サマーオレンジベビー>
オレンジ小玉の突き抜ける清涼感!
果肉は鮮やかなオレンジ色で、爽快な食感が楽しめます。
●花粉の発生が多く着果良好で、裂果も少ない。
●開花後33日前後で収穫期となります(平暖地4月下旬定植の場合)。
写真: サマーオレンジベビー




<ブラックボンバー>
黒緑皮の赤肉小玉!肉質はかためで日もちがよい!
・果重2.5~3kg程度の赤肉小玉、外観は球形で黒皮。
・果皮は粘りがあり裂果がほとんど出ない。
・肉質はかためで日もちよく、収穫適期の幅が広い。
・高温期に収穫する作型に適する。
写真: ブラックボンバー




<月娘>
重量感ある黒皮とまばゆい鮮やかな黄肉の小玉スイカ
果形は高球形で果重は2~2.5kg前後。糖度は12度前後になる。
写真: 月娘




<愛娘ひなた>
●ほどよいシャリ感で、糖度は12~13度前後まで上がります。
●悪天候条件下でも着果良好で、裂果も少ない。
開花後33日前後で収穫期となります(平暖地4月下旬定植の場合)
写真: 愛娘ひなた〔ナント交配〕




<カメハメハ>
赤肉小玉のユニークな外観!
糖度が12.5度程度で高く安定
濃紅色の果肉、歯触りのよい食感
日もちがよく、裂果の心配も少ない
3~3.5kg程度の小玉スイカ
写真: カメハメハ




<金のたまご>
皮は黄色い、中身は真っ赤の小玉スイカです。
肉質は最近好まれるシャリ・シャリ感があり、切ったときの香りも最高です。
形は楕円形(ラクビー形)で、重さは2.5kg~3kgになります。
しかも皮が固めなので割れや鳥による被害が少ないので、安心して栽培できます。
他とは違うスイカづくりにチャレンジしてみて下さい。
写真: 金のたまご




<ベランダdeスイカ マリンレッド>
・ツルが短く、支柱を使わずにプランターで栽培可能。
・ツルは通常品種の約1/4程度。畑で栽培しても省スペース。
・果皮はやや厚く、裂果する事はまず無く安心。
・雌花が咲いてから、約40日で収穫。
写真: ベランダdeスイカ (マリンレッド)


果実の色もさまざまありますが、形や外皮も色も豊富なスイカ。
さらには~スイカのユーモアたっぷりのネーミングには
ちょっとくすって笑っちゃいますね☆
選ぶのが、楽しくなっちゃいます!!
大笑い


☆~種まきをしてみよう~☆

写真: スイカ苗1

<種まき>
ポットに2~3個の種をまき、25~30℃の温度管理をし発芽させる。
本葉1枚の頃1本立ちにし、本葉4~5枚の苗に仕上げる。

写真: スイカ苗3

<植え付け>
スイカは寒さに弱いので、気温が十分に上がってから植え付けましょう。
*気温が安定したGW過ぎがおススメ
植え付け後、仮支柱を斜めに立て、麻ひもなどで茎を誘引する。

スイカ苗

<摘芯>
植え付けから2週間後、新しい葉がでてきて株が根づいたのを確認したら
本葉6~7枚を残して、その先の親ヅルの先端を切ります(摘芯)。
*摘芯することで、子づる・孫づるがたくさん成長します♪

写真: スイカ1

<整枝>
子ヅルが伸びてきたら、勢いのある3~4本のツルを残して、
あとの子づるは下葉だけ残して切り取ります。

<誘引>
あんどん仕立て場合は、ツルが伸びてきたら
こまめに誘引しましょう。

スイカ3スイカ2

 (雄花)   (雌花)
<開花>
スイカの花は「雄花」と「雌花」が別々に咲きます。
スイカの子づるが伸びてくると、まず7節~8節目に最初の雌花がつきます。
最初は雄花ばかりですが~徐々に雌花も咲きはじめます。
雄花(左上写真):花の付け根には、ふくらみがありません。
雌花(右上写真):子房(しぼう)が膨らんでいて、すでに小さなスイカの赤ちゃん?


☆~人工授粉をしてみよう~♪☆

スイカに実をつけるために、欠かせない作業が受粉です。

本来なら~ミツバチなどの虫の力を借りて受粉しますが、
家庭菜園やプランター栽培では、1個でも多く確実に受粉させたいですね。
チャンスを逃してしまうと、まったく実がつかない!ってことも・・
Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!

大玉スイカも小玉スイカも、人工授粉したほうが確実に着果率が高まりますよ!
(*受粉日は記載しておきましょう♪)

写真: スイカ・人工授粉2

<人工授粉の方法>
確実に実を着けさせるために、雄花の花粉を雌花に着けること。
雄花」の花びらを丁寧に取り除き、
雌花の柱頭に雄花の花粉を直接、チョンチョンとつけます。
これで完了です。

*スイカの受粉のチャンスは短いので、
うっかり開花を見逃さないよう~毎日チェックしましょうね☆

写真: スイカ5

<摘果>
収穫の目安は~1株で、3~4個。
それ以上ついてしまったら、もったいないけど摘果しましょう。
*果実がピンポン玉程度の大きさになった頃が目安。
形が良くて傷がついていないもの、生育の良いものを残し
他は切り取ります。甘くて美味しいスイカを収穫するための大切な作業です。

写真: スイカ4

<追肥のタイミング>
一番果が直径3センチ(ピンポン玉)ほど拡大が始まったころ~
追肥をスタート!月に2回をペースに。
*スイカは肥料が多すぎると、つるボケの原因になるので注意。
(葉ばかりが茂り、実が着かなくなってしまう)
*スイカは比較的乾燥を好むので、カラカラになるまでは水やりは不要です。

写真: スイカ1

スイカが大きく育つには~たくさんの葉も必要です。
*スイカ1個に対し、大玉スイカなら~70~80枚。
小玉スイカなら~25~30枚必要だとも言われています。
(1株3~4個なら・・25~30枚 × 3~4 個分)

写真: スイカ2

トレードマークの縞々が徐々にハッキリしていく様子は~
それは・・それは・・可愛いものです。(≧∇≦)キャー♪

写真: スイカ栽培2

<収穫時期>
小玉スイカの場合、開花または人工授粉を行った日から~
35日~45日が一般的。
(品種によっても様々なので、タネ袋を確認しておきましょう)

写真: スイカ8

<豆知識?>
スイカの原産地は南アフリカ?!
紀元前5000年頃には栽培がはじまり、エジプト、ギリシャへと広まったとされています。
その証拠に、紀元前4000年代の古代エジプトの壁画にもスイカが登場している。
日本への到来も古く、平安時代には栽培がはじまり、
今に至るまでずっと愛されている息の長い果物。
ウォーターメロンとも呼ばれるスイカは、その90%が水分、
10%が糖分という大変みずみずしい食べ物ですが・・・
もちろんその中には様々な成分が含まれています。


注目されている成分がリコピン、カリウム、シトルリンと三つあり、
スイカは肝臓だけではなく、腎臓にもとてもよい食べ物だと言えますね。



美味しいスイカを食べよう!!ぐー上向き矢印
ぺろりバイバイ





「頑張って、野菜つくれよっ!」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっダブルハートとクリックをおねがいします。

いつも皆様の応援に感謝しております。
そして
毎日の励みとなっています



プランター菜園 ブログランキングへ


にほんブログ村 花ブログ プランター菜園へ
にほんブログ村



レシピブログのランキングに参加中♪ 
よろしければクリックしてくださいね♪



花   花   花   花   花


☆~スイカ苗の選び方~☆

家庭菜園でも人気のスイカは、
遠くエジプトが原産といわれ、特に真夏の高温を好みます。
つるの仕立て方や人工受粉、収穫のタイミングなど、
難しいという印象が強い作物かもしれませんが、ポイントさえ掴めば、
ご家庭でも甘~い大玉スイカを収穫することができます!
また、小玉スイカや種なしなど、バリエーションも豊富なので、
いろいろ植えて、夏の風物詩を楽しんでください。



<実生苗と接ぎ木苗の違い>

スイカの苗には「実生苗」と「接木苗」と言うものがあります。

「実生苗とは」
種から育てた苗の事です。
苗の価格も手軽で、接木苗よりも食味が良いのが特長です。
自宅で種まきから栽培することが出来、好きな品種を楽しめます。
しかし、「連作障害に弱い」「土壌病害に弱い」というデメリットもあります。

「接木苗とは」
台木という別の品種の茎から下の部分に、別の苗を接ぐ事を言います。
生育が良く、「連作障害に強い」「土壌病害に強い」などのメリットがありますが、
苗の価格が少し高く、種類も少なく、
台木の種類により、実生より食味がやや劣る場合があります。

*確実に成功したい場合は、「接木苗」がおススメです。
その際、植えつけ時には接いだ部分が土に埋まらないように注意してください。









Last updated  2016年03月18日 10時07分40秒
コメント(20) | コメントを書く
2015年07月25日

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ!

ひよこマクワウリひよこ
<ウリ科>

まくわうり(真桑瓜)は、
お盆のお供えには欠かせない野菜(メロン)の1つだったとか。
日本での栽培はそれは古く、「ウリ」言えば、マクワウリを指していたようです。

現在では、たくさんの甘みの濃い、美味しいメロンが販売されていますが~
その中でも、プリンスメロンなどはマクワ瓜の系統との交配で生まれています。
また、それを元に、新しい品種がどんどん生まれているんです。
いわば・・メロンの生みの母って存在でしょうか?(*≧m≦*)プププw

ほのかな香りと素朴な甘み、サクサクした食感は
昔懐かしい~母の味なのかもしれませんね♪

写真: マクワウリ1

マクワウリ栽培は歴史が古いため、各地でさまざまな品種が栽培されています。

<岐阜県の伝統野菜>
マクワ瓜の名前の由来となっている岐阜県では、マクワ瓜を飛騨美濃伝統野菜として。
<愛知県の伝統野菜>
愛知県でも伝統野菜として認定されています。
「落瓜」という緑色に縦に筋が入る品種と、「金俵まくわ」と呼ばれている黄色い品種あり。
<滋賀県の伝統野菜>
「金まくわ」は滋賀県今津の伝統野菜として。
<奈良県の伝統野菜>
「黄金まくわ」は奈良県の伝統野菜「大和野菜」に認定され、奈良の特産品として


(*□*)ビックリ!!
各地方で伝統野菜として扱われているマクワウリってスゴイですね☆



<特長>
俵形で果皮は橙黄色!甘くて香りのよい白肉!
果肉は白肉。マクワ特有の肉質で香りがあり甘みも強くて食味がよい
果重400g程度
雌花が着きやすく、生育旺盛で育てやすい。
ころんとした俵型の果実は甘みが強く風味豊か。

<種まき時期>
寒冷地:4月中旬~5月中旬
一般地:3月下旬~5月上旬
暖地:3月上旬~4月中旬
*発芽適温25~30℃とやや高め。

写真: メロン苗1

<植え付け時期>
寒冷地:5月下旬~6月下旬
一般地:5月上旬~6月中旬
暖地:4月下旬~5月下旬
*本葉4~5枚頃に植え付けます。深植えにしないことが大切です。
*この頃、HCにて苗が販売されます。

<摘心>
本葉5~6枚の頃、親ヅルの先端をハサミでカットし摘芯します。
摘心することでわき芽から子づるが伸びてきます。

<支柱立て>
苗の植え付け後、支柱を立てて、ツルが伸び始めたら誘引する。

写真: メロン1

<整枝>
マクワウリは親ヅルや子ヅルではなく、孫ヅルに雌花が着きやすい性質があるので
孫ズルを伸ばすように整枝するのがポイント。
親ヅルの摘心後、勢いのよい子ヅルを3~4本伸ばします。
子ヅルの1~4節にでた孫蔓は摘み取ります。

写真: マクワウリ26

<2回目摘心>
子ヅルは8~11節で摘芯し、着果する孫ヅルの発生を促します。
さらに、5~8節から伸びた孫ヅルに着果させます。

写真: メロン雄花1写真: メロン雌花1

(左上:雄花)  (右上:雌花)

<追肥のタイミング>
花の下がふっくらと膨らんだ実をもっているのが雌花です。
そして、何もないのが雄花。
雌花が咲いているのを確認したら、追肥をスタートさせます。
以後、2週間に1回のペースで追肥します。
*多肥にすると「つるぼけ」を起こし、収穫量が減るので注意!

メロン人工授粉
 
<人工授粉>
最初は雄花ばかりですが~孫ヅルが成長してくると雌花が着くようになります。
雌花が咲いているのを確認したら、いよいよ人工授粉のタイミング!!
雄花を摘み取り~花びらを手でむしりとって雄しべだけを残し、
雄しべの花粉を「雌花」の雌しべの部分に
チョンチョンと軽く、丁寧こすりつけたら~人工授粉完了!

写真: マクワウリ6

<水やりポイント>
受粉が成功すると、花のつけ根部分の膨らみが徐々に大きくなります。
水切れすると大きくならないので、乾いていたらたっぷり水やりをしましょう。

写真: マクワウリ9

<摘果・追肥>
1株で約6~8個の収穫が目安です。余分な果実は摘果します。
生育の悪い実などは、果実が卵大になったころ思い切って切り取りましょう。
正常な実が着いた頃は、特に追肥を忘れずに!
そのあと乾燥を防ぐため、敷きわらをします。

写真: マクワウリ1写真: マクワウリ11


摘果後、重みでツルが折れないよう~支柱にネットをかけて吊るします。
徐々に色づき始めていく様子は~楽しいですよ♪

写真: マクワウリ17

<収穫時期>
寒冷地:7月中旬~9月上旬
一般地:6月下旬~8月中旬
暖地:6月上旬~7月下旬

写真: マクワウリ6

<収穫時期>
品種によってもさまざまですが~
開花(受粉した日から数えて)、約40日前後が目安。
果梗の毛がなくなり、わずかに芳香が感じられたら完熟頃です。
蔓もと近くの肩の部分に、ヒビが円周状に出来た時頃や
お尻部分が柔らかくなった頃が収穫時期です。
*収穫の10日ほど前から、水やりを控えると果実の糖度が増し、裂果も防げます。

写真: マクワウリ7

マクワウリは、日本でメロンが普及するまでは、よく食べられていたそうですが、
メロンほど甘くはなく、さっぱりした感じで、歯ごたえがシャキシャキしています。
さっぱりとした甘さで梨にも似た食感を感じます!?
甘いメロンに飽きた方へ・・是非☆
バイバイ




「頑張って、野菜つくれよっ!」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっダブルハートと応援クリックをおねがいします。
毎日の励みとなっています



プランター菜園 ブログランキングへ


にほんブログ村 花ブログ プランター菜園へ
にほんブログ村



ランキングに参加中♪ 
よろしければクリックしてくださいね♪



花      花      花







Last updated  2015年07月25日 09時56分45秒
コメント(30) | コメントを書く

全45件 (45件中 1-10件目)

1 2 3 4 5 >


Copyright (c) 1997-2020 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.