2882937 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

みつみつの台所~いとおしくおいしい毎日~  . 

みつみつの台所~いとおしくおいしい毎日~  . 

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
2011.02.11
XML
カテゴリ:食べる

厚揚げは手でちぎってみた

物価高騰のニュースが、日に日に激しくなっている。
「コーヒーが」「砂糖が」「タイヤも」と続く。
大雪や噴火の被害で、農作物も高騰しているという。
高いけれど、その値段で買わないと生産者の生活が成り立たない。
・・・と言われれば、それもやむなし、である。

だいたい、去年も今頃、「野菜が高い」というニュースがなかったか。
2月半ば~3月はじめ、「アレもコレも値が上がったなぁ」という中。
青果物コーナーの特売リーダーみたいになっていたのが、きのこ。
やたらと、きのこを食べていた記憶があるんです(ダイエットが理由?)。

で、やっぱり今年も。1年の中で今が一番、きのこが安い。
新潟にも大きいのがあるけれど、今はきのこは工場で。
温度も湿度も管理された中で、どんどこ育つから~。
安定して出荷できて、目玉商品として特価販売しやすいのかも。
(って、同じような文章を1年前に書いた記憶が・・・、まぁいいか)

今週は。えのき200g1袋68円。なめこ100g1袋29円。
ジャンボひらたけ98円/100gで入手できました。なめこ、安ッ。
安かったので、思い切りたっぷりと使って、麻婆風の炒め煮。

先週セールで買って冷凍しておいた豚肉を引っ張り出す 味付けは味噌で ねぎは最後に 

Cpicon なめこのヌルヌルで片栗粉なしの厚揚げ麻婆 by みつぞう

なめこでトロリン

タイトル通り、なめこの滑りで片栗粉要らず。
冷めても、トロトロのままです。
厚揚げを切らずに、ちぎるのがポイント~。

 
上矢印
お料理ブログチェックサイト「レシピブログ」に登録中。
只今、ランキング参加中です。
クリックしていただくと、このブログに投票いただいたことになります。
(クリック後、別ウィンドウで「レシピブログmypage」が開きます)
いつも応援、ありがとうございます。
(ブログ村、実験的にお休み中)


pochi.JPG
バナークリック後に出てくる足跡マークを押して頂けると、
こちらからご訪問する手がかりになり、助かります


***************************

「・・・いつだっけぇ?」と気になって、googleに頼る。
「みつみつ / きのこ / 安い」で検索。
見つけました、4月17日の日記でした。

きのこどばーっ

そっか、2月ではなく4月に安かったのか。随分、気温が違うけど?
そんなものよね、私の記憶力。
「根にもつタイプ」なんだけど(笑)、きのこに恨みはないので、
覚えていなかったのかしらねぇ。

この「きのこみっちみちカレー」を作った時は。
えのきだけ200gで、38円だったんですって。自分の日記に驚く。
そこまで安いのは、今年はまだ出会っておりません。

同じ日記ではなはな花ゆうさんによる、
「きのこはアレルギーの免疫力UPにいい」という情報を発見。
(これも、忘れちゃってる。ガーン)
そりゃ、花粉症におびえながら暮らすこれからの時期、朗報じゃ?
安いし、免疫力UPだし、カロリーは控えめだし、旨み出すし。
きのこ、食べるべしっ。






お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

Last updated  2011.02.11 09:45:20
コメント(20) | コメントを書く


PR

Freepage List

Free Space


●ランキング参加中●




にほんブログ村 料理ブログ 二人暮らし料理へ
にほんブログ村


●レシピUP中●

Cpicon みつぞうのキッチン


オレンジページnet


レタスクラブネット投稿レシピ

献立に困ったら 楽天レシピ

Archives

2024.04
2024.03
2024.02
2024.01
2023.12
2023.11
2023.10
2023.09
2023.08
2023.07

Category

Keyword Search

▼キーワード検索


© Rakuten Group, Inc.