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お星さまのひとりごと・ブログ

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October 9, 2010
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昭和16年回転テーブル

写真は昭和16年頃のものですが、伯父たちが囲んでいるのは回転テーブルのようです。
今でこそ回転テーブルと言えば中華料理を連想しますし、海外から伝わってきたと思いますが、この回転テーブルは日本で考案されたテーブルです。

写真が撮影されるより前の昭和7年に、目黒の雅叙園の創設者の細川力蔵氏が、宴会や個室での食事の際に、お客様が料理を取りにくそうにしている所を見て、
「座ったままで各々が料理を取り、次の人に回せるように...」と考え、当時の雅叙園建設の大工の棟梁や金物商に頼んで作ったそうです。

戦後になって中国に伝わり、現在のような中華テーブルのイメージになりましたが、写真を見ると、確かに中華ではなさそうです。
個室のようですが、もしかして目黒雅叙園での食事会だったのかも知れません。

お星さまの贈りもの《昭和からの贈りもの》
http://www.ohoshisama.info/







Last updated  October 9, 2010 11:16:47 PM
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「お星さまの贈りもの」お久しぶりですね   YF さん
 お星さまの贈りものではお久しぶりのUPでしたね。
私も含めて此処を覗いてる方々は多くいらっしゃると思います。
 お忙しいとは思いますが、これからもたまにはUPして下さい。
 ご健勝を祈ります。 (October 18, 2010 09:19:47 PM)


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