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2022.06.27
テーマ：タイ(3305)
カテゴリ：旅
バンコクのローカルフード店を紹介します。
今回はアソークのど真ん中にあるローカル店なので、 ローカル色が強いわけでは無いのですが、 タイ版ミシュランの緑丼を獲得した名店です。 『ジョークルアムジャイ』 1955年から続く老舗で、味はローカル色が やや強く、ある程度ローカルフードに食べ慣れた 人向けかも知れませんが、この辺は好みの問題 でもあるので何とも言えません。 接客は素っ気ないです   アソークのど真ん中にあるのでMRTのスクンビット駅 からでもBTSのアソーク駅からでも徒歩5分程度です。 外見はtheローカル店です 昔よく見たおばあちゃんを最近あまり見ない 気がします。  店内もtheローカル店です 何10年も前から水色の壁をしていそうですが、 4年ほど前はオレンジでした。  こちらが美味しいお店の証拠「緑丼」です  机の上にカトラリー、調味料が並ぶローカル スタイルです。  カリカリ豚とケールの炒め物です  120バーツ(約456円)とちょい高いです。 ローカル店は塩っ気が少なく、良い香りの 炒め油が美味しいです。  エビパッタイはタマリンドが結構効いており、 ローカル色が強いです また、平麺ではなく細麺なので味が良く絡みます。 80バーツ(約308円)です。  こんな感じで道行く人や車、バイクをぼんやり 見ながらご飯を食べています  緑丼店だけあってメニューは外国人を意識しており、 写真と英語併記となっていますので指さし注文が 可能です   以前は日曜日まで営業していたのですが、最近は 休んでいることもありますのでちょっと注意です。 ↓楽天トラベルからJALを購入するとマイルが1%付きます  【送料無料】【選べる12個 調理キット】 タイの台所 6種類から選べる手づくりセット グリーンカレー レッドカレー イエローカレー トムヤムクン フォー パッタイ タイ料理 ミールキット レトルト 食品 惣菜 エスニック まとめ買い 非常食 タイフード 簡単 時短 簡単調理  【本日限定！10％OFFクーポン】屋久島 紅茶 ティーバッグ 36g(3g 12袋) 2袋 セット【 全国 有機 農業推進委員会会長賞 受賞 無農薬 有機栽培 国産 JAS 認定 】 [M便 1/1]  ドラマ主人公着用モデル 正規レイバン国内最大級の品揃え レイバン サングラス ウェイファーラー Ray-Ban RB2140F 90164 901/64 レディース メンズ RayBan washed ライトカラー Made In Italy ウェリントン ブラック系  ベジタブル CAOMARU かおまる カオマル 顔丸 顔丸くん 顔まる アッシュコンセプト 野菜 +d グリップ アッシュコンセプト カラーズ D-840 握る おもちゃ かわいい デザイン雑貨 インテリア雑貨 ユニーク 癒し【ポイント10倍】［ CAOMARU オブジェクト ］  「iphone 13 対応」 和風 和柄 花柄 スマホケース 手帳型 全機種対応 本革 「KIMONO-04」 着物 絹 ボックス入り 箱入り 大人 かわいい おしゃれ 素敵 HIGHCAMP 牡丹 ぼたん 椿 つばき お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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こんばんは～ 分かりやすい場所ですね〜 店内もブルーで涼しげで清潔そうですね〜 海老パッタイ、バンコクでよく食べてました〜 どちらかというと私はお米の麺より小麦粉の麺の方が好みなので 小麦麺でパッタイがあればそれを注文したいです〜 ただそれはパッタイではなく焼きそばになるんですかね〜？笑 ところで、モヤシですが 日本のラーメンのモヤシはスープの熱で適当に火が通ってますが タイではほとんど生ですよね～ まぁ、シャキシャキして歯ざわりはいいですが、独特の臭いは気になります〜 緑が瑞々しいライムがレモンより好きです～ (2022.06.28 17:38:43)
pgion14さんへ
こんばんは～ 今日の昼ご飯もエビパッタイでした。 しっかり加熱調理されていて、出来立ては美味しいです～。 麺はセンレックか、より細麺のセンミーが殆どですねぇ。 いずれも米麺で、小麦の麺は見たことが無いです～ でも、意外にあいそうですね。 もやしは2種類ありまして、麺と一緒に炒めたものと後乗せのガチ生のヤツです。 はじめは食べ慣れないので、さすがに生で食べるのは・・・と避けていましたが、今ではガリガリ食べてます～美味しいです～ さすがに生のニラは食べないですけど・・・ ライムは後半の味変で堪能してますよ～ (2022.06.28 23:33:51) |
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