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2022.12.24
カテゴリ：料理・グルメ
蕎麦を家で打つときは500g打ちますが、午前中に打つと、2人でもお昼でざるそばとして半分しか消化できません。
夜もざる蕎麦でいただくのもきびしいですし、翌日まで置くと劣化します。 そんなとき蕎麦を揚げて、上に八宝菜をのせて揚げ蕎麦にするのが最適です。 揚げてしまえば、日持ちもします。 ゆがかずに揚げても、ゆがいて揚げてもいいですが、ゆがかずに揚げた方が香ばしいです。 ＜揚げ蕎麦＞   にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2022.12.24 09:38:39
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