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2009年01月06日
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カテゴリ:食事・肴

材料:

オリーブオイル 大さじ1
玉ねぎ 1/4コ (⇒粗みじん)

◆帆立 10コ
◆たらば身(蒸してほぐしたもの) 1/2カップ
◆ケイパー 大さじ1
◆アンチョビ入りオリーブ 10粒
◆黒胡椒 5挽き
◆ブランデー 大さじ2

◇ウニひしお 大さじ5
◇エルブドプロバンス 小さじ1
◇塩 小さじ1
◇たらば脚(蒸したもの) 4本

スパゲティーニ 250g (⇒茹でる)



■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□

作り方:

オリーブオイルで玉ねぎを炒めたところに◆を入れ、軽く火を通す。
◇を加え、ひと煮立ち。
スパゲティーニを入れて、ザッと炒め合わせる。






最終更新日  2009年01月09日 00時09分22秒
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