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2020.07.17
テーマ：ワイン大好き！(30235)
カテゴリ：ワイン日記(日本)
 2018 シャトーＴＳレッド辛口（中伊豆ワイナリー シャトーT.S） 静岡, 日本 - 赤辛口 1700円, ワイナリー売店, 2020年6月購入 6月に訪問した修善寺のシャトーTS。無料試飲の赤の中でおいしいと思ったのがこちら。 有料試飲をメインに楽しんでいたので、味をあまり覚えていなかったののだけれど、ライトからミディアムボディで、ミッドからアフターにかけて独特の酸の高さ。少し変わった味わいだとは思いつつも、日本の赤としては好ましい味わい。 バックラベルを見て驚いたのは、ヤマ・ソービニオン主体で、メルローとプティ・ヴェルドのブレンドだということ。有料試飲で唯一苦手だったのが伊豆シリーズのヤマ・ソービニオン100%だっただけに、まさかヤマソー主体だとは。 格落ちのヤマソーと、いい具合のブレンドで、ヤマソーの癖のある部分がマスクされ飲みやすくなったのだろう。フルボディ派にはススメ無いけれど、2千円アンダーの日本赤ではがんばっているほうだと思う。 飲み頃／総合：いま／★★★（春から初秋にかけて飲むにはいい赤） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.08.03 21:59:13
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