カテゴリ:スペシャルティコーヒー
新しいエスプレッソブレンドに目処がたったので、今週は2007年の『ハートバレンタイン・カフェ』作りをしていました。昨日のブレンドからベースになる豆を差し替えての今日のブレンドがかなり良いイメージになりました。明日はそこから比率を少しずらしてみます。チョコレートも買ってこなくちゃね。
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Last updated
2007.01.13 00:33:45
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