【コーヒーバッグ・深煎りグアテマラ】

苦いと言うよりも、しっかりとした豊かなコーヒー感と華やかな余韻が魅力的だと思います。

さかもとこーひー開店以来の人気こーひーで・・・この度コーヒーバッグでも登場です。深煎りでも強い苦味は避けて・・・クリーンで華やかさがあって、余韻の長い・・・さかもとこーひーのベースになっているこーひーで、是非コーヒーバッグで味わって欲しくて、この度新登場です。

ダークチョコレート…滑らか円やかな深煎り…グアテマラの余韻の華やかさ…ハニーライクなフローラル感…冷めてからのジューシー感が魅力的だと思います。勿論、明るいきれいな味わいです・・・そして、以前よりもよりやわらかな口当たりで親しみやすい味わいになりました。最近増えている深煎り好きのみなさんにも喜んでいただけると思います。

普段の暮らしの中のこーひーとして…こーひーだけでも…食後のこーひーとしても…パンやお菓子と一緒に…チョコレートには勿論、アイスクリームにもとっても良く合いますから…チョコレートアイスだったらほんとドンピシャですね。クリームにも合いますので…ショートケーキやシュークリーム、ロールケーキにハード系のパンに菓子パンとなんでもいけそうですね…お楽しみください。

＊95℃以上の熱湯を一気に注いでください、そして4分以上待ってください。

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＊コーヒーバッグでホットコーヒー淹れる場合

-150cc（通常のコーヒーカップ）～200cc（マグカップ）にコーヒーバッグ1個の目安です。

-95℃以上の熱湯を注ぎます。（熱湯はさかもとこーひーの基本です。）

-4分以上置いて、コーヒーバッグを上下に数回振って引き上げて、出来上がりです。

-150cc（通常のコーヒーカップ）ですとしっかりとした味わいになります。

-200cc（マグカップ）ですと、やや柔らかめの味わいになります。

（常連さんは、コーヒーバッグ1個で2杯分は淹れられると仰っていますね。）

-マグカップの方が湯量があって、コーヒーバッグがしっかりとお湯に浸かり、抽出が良い感じです。

-300-500cccc位のコーヒータンブラーですと2個の目安です。

-グラスサーバーやポットで2人3人分淹れて、カップに注ぎわけても良いですね。

＊1個に12g使い、粉は細挽きにしています。（多くのコーヒーバッグは8gや10gのようです）なので、香りや味わいがよく出て、常連さんは1個で2杯分淹れる方も多く、喜ばれています。細挽きにしても、嫌な雑味や酸っぱ味苦味がなく、きれいで豊か味わいを楽しめると思います、さかもとこーひークオリティです。