鉢植えのユズ【多田錦】の葉が黄色くなって落ち始めました。
ユズが実ったままだと株への負担が大きいのかも？
ということで、残りの実を全て収穫しました！



写真には13個写っていますが、洗っている最中に穴が開いているのが見つかって
収穫出来たのは11個でした(^▽^;)

ユズはトゲが凄いので、自傷で穴が開きやすいのかも……？



さて、一気に収穫したユズを一度に全ては使えませんので
洗ってから１個ずつラップに包んで野菜室で保管します。



大きい実は冬至でユズ湯に使おうかな？
勿体無いかな？
悩ましいです( ´艸｀)

そんな感じで今年のユズの収穫は完了です！
トータルは……？



地道に記録していました。

なんと！　33個も収穫出来ちゃいました～(≧∇≦)

ユズ【多田錦】を育て始めて９年……
ようやく、たくさんの実を収穫することが出来ました。

最初は地植えにしていて、生育が悪いからと鉢植えにして……
でも全然花も咲かないような年が続いて
何度も何度も処分を検討しました。
でもユズが好きなので諦めきれず、育て続けて……
なので、もう本当に嬉しいです(>_<)

そんな大好きなユズをせっせと使っています。



つくねに入れてみたり、



パウンドケーキに入れてみたり、



クッキーに入れてみたり。

普段お菓子作りはほとんどやりませんが、
家庭菜園で果物が採れた時だけ嬉々としてつくります(*´艸`*)

果汁は今月中には使い切りますが、
皮は細かく刻んで冷凍して少しずつ消費していこうと思います。

本当にユズの香りが大好きなので、幸せです(*´ω｀*)

今年こんなに収穫出来たので、来年はどうなるでしょうね？
せっかく９年育てて実ってくれたので、
今後とも長く付き合っていきたいところです。