ちょこっとダイエット塾

日差しはあるし、明るいんだけど、黒い雲がいっぱいの空。お天気下り坂ですね。

タジン鍋を使って、新しいメニューに挑戦！

イカそーめん豆乳リゾット。すごくうまく出来ました！

作り方は、タジン鍋にご飯を広げて、ピーラーで人参半分をスライスして散らし、プチトマト４個を置いて、豆乳100ccも入れて蓋をして、まずはレンジで10分。

一度取り出して、全体を混ぜたら、チーズの塩分を考慮して薄めの塩、そしてたっぷりの胡椒。イカそーめんを全体に広げて、とろけるスライスチーズ２枚をを、短冊状に切ってのせて、粉チーズも振って、200℃のオーブンで12分。もちろん蓋はとって焼きます。

すると、ハーイ、こんなにこんがり美味しそうに仕上がりますよお。

　　　　

たまに口に入るプチトマトが、味にバリエーションを出してくれるし、イカもむちむちと美味しい。

　　　　

イカって、なかなか細く切りにくいけど、イカそーめんを使うと簡単です。

昨日、かなり仕事は進んだけど、まだまだ。
でも、一つ進歩。ワードの文章をＰＤＦに変換できるようになりました。
お仕事先がＭＡＣユーザーだと、縦書きの文章が送れなくて、いろいろ面倒でした。
でも、これからは大丈夫。郵送する手間が省けます。

　　　
　　　　　　　　　　　　　　

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