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May 19, 2009
テーマ：今夜のばんごはん(49987)
カテゴリ：☆おつまみ・アペタイザー（野菜系）
 おはようございます！ 関東地方今朝は心地よいすがすがしい、いい天気です＾＾ 昨日はマスク購入にドラッグストアをはしごしてみましたが見事に売り切れでした＞＜ 毎日、テレビでやっているのに、情けない限りです、買いに行くの遅すぎです＞＜ 大反省＞＜ ☆今回は先日も使いましたが家庭菜園のチコリを使ってディップを作りました。 多めに作ってバケットにのせたり、サンドイッチにも◎でした♪ 簡単に作り方です 焼き豚、セロリ、トマト、エシャロット、きゅうり、甘栗、ピーナッツ、ゆで卵を細かく切って和え、ドレッシングは練りゴマ、マスタード、マヨネーズ、レモン、塩、コショウ、玉ねぎすりおろし少々、オリーブオイルをよく混ぜ野菜に和えました。イタリアンパセリも飾り、これをチコリにのせて食べました。 ☆ポイントは焼き豚の旨み、甘栗の甘みが全体の味をまとめていていつものとは 少し違うおいしいディップになりました。食べ応えがありパンにもよくあう１品です。 野菜もたくさん食べられるのでお試しください！ ランキングに参加しています。   ←よろしかったらクリックお願いします  にほんブログ村←よろしかったらクリックお願いします  ←よろしかったらクリックお願いします
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