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庄内発 美味しい生活日記

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2010.12.25
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カテゴリ:庄内の味・旬の味


庄内柿のシーズンも終わりましたが、今度は干し柿シーズンです。

干し柿も大好きです。

昔は家でよく作りました。

真っ黒いのに白く粉がふいているやつ。

市販のはこういう黒くないのもありますね。きれいです。

しかし、干し柿と言うと、渋いイメージ。高齢者の好物というイメージですが、外国のドライフルーツなんかはおしゃれなイメージじゃないですか。

オレンジの皮をチョコレートでコーティングしたりとかさ。いろいろあるじゃないですか。

干し柿も一口大にして、ちょっとお酒をきかせてチョコでコーティングしてみたらどうだろうか…。ってか、そんなんもうあったっけ?



干し柿かじりながらコーヒー飲むのが好きです。

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Last updated  2010.12.25 20:54:00
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