|
|
|
2010年09月07日
テーマ：今日のワイン(6039)
カテゴリ：シャンパーニュ
 我が家の定番シャンパーニュ。代替わりして、ラベルと名称が変わりました（以前の名前はカルト・ブランシュ）。 久しぶりに飲みましたが、相変わらず安定していて美味しいです。 ほんのりと黄緑がかった、淡いイエローの色調。豊かで細かな気泡。リンゴやライチ、アカシアなどの白系の花、ミネラルに軽くイーストが絡む爽やかな香り。爽やか方向にふられた味わいはシャンパーニュとしては軽量級で、コクはそれほどありませんが、クリーミーで角のとれた、バランスのよい味わいが出色です。それに、毎回書いていますが、状態がとてもイイ。瑞々しい果実味は、コンディションのよさによるところが大きいのでしょう。翌日もほとんど変わらず、美味しく飲めました。 ★楽天でジョゼ・ミシェルを検索。★ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[シャンパーニュ] カテゴリの最新記事
|
|
