テーマ:今日のワイン(6013)
カテゴリ:ブルゴーニュ・NSG
![]() 某所でやたらと安く出ているジャック・カシュー。10VTのNSG・オー・バ・ド・コンブも安売りされていたので、その前にと、とりあえず少し前に購入した08年の同銘柄を開けてみることにしました。 抜栓すると、例によってプアなコルクで中盤ぐらいまで染みてきています。色調は思ったよりも透明感がありますね。香りは黒系果実、スパイス類、皮革やスーボワなどなかなか魅力的なものです。ところがひとたび口に含むと酸がピリピリとしていてタンニンも粗く、ギスギスしたテクスチャーに興ざめします。果実味はそれなりに充実しているのですが、このギスギス感のせいでしょうか、口の中でなにやら熱い飲み物を飲みこんだかのような違和感を感じます。香りはよいんですけどね~。 ★★ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2014年07月05日 13時51分00秒
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