テーマ:ワイン大好き!(30428)
カテゴリ:スペイン・ポルトガル
ピアット・デル・ベオーネさんに持ち込んだ二本目。 09年とあって、まだまだ硬くて複雑さが出ていない香味を予想していましたが、思いのほか開いていて美味しく飲めたのが嬉しい誤算でした。 ヤスリで削ったようなツルリとしたテクスチャーにミルキーな樽香にスッとするユーカリ的ニュアンスがアクセントを添えています。黒系のよく熟した果実味を中心になめらかなタンニンとエッジの丸い酸とがバランスよく感じられて、さすがの充実度。 アルコール度の高さや料理との相性など、家飲みだとややもてあましてしまうペスケラですが(私の場合)、こうして外食時に数人で飲むのにはちょうどよい一本だなぁと認識を改めました。 ★★★★ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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