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カントリーの自宅SHOP「テディベアテラス」のゆみちゃんの日記  <毎日、一歩、一歩。>

カントリーの自宅SHOP「テディベアテラス」のゆみちゃんの日記  <毎日、一歩、一歩。>

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2009年06月18日
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 お菓子の話題をもう一つ。今度は焼き菓子。

     シャルロット・オランジェのケーキ作り日記はこちら。

    2009年6月17日
     お菓子教室6月♪シャルロットオランジェを自分のバースデーケーキにしました。
      フルーツ山盛りの豪華ケーキが完成!!


          line_sweets_001.gif 

   テディベアテラス♪で販売しているお菓子は、地元の方の間で「おいしい!」と大評判。
   お菓子だけを買いに来てくださるお客様もいます。

    毎回書いてるのでしつこいですが、
    「ここのクッキーを食べたら、もう他のは食べられないわ。」なんて
     嬉しいことをお得意様は言ってくださいます。

    意外と、お菓子でバターの匂いとかバニラエッセンスの香りが苦手な方が多いんですよ。
    でもテディベアテラス♪のお菓子は、発酵バターを使っています。
    そしてバニラも天然もバニラビーンズの鞘を使っています。
    
     だからいやな匂いがしないんですね。
     ・・・そして甘すぎない! これが大事なポイント。

  ここのところ、毎月のお菓子を紹介しそびれてました。

          2009テディベアテラス4月-4.jpg

   これは四月の。こんな風にそれぞれのお菓子を単品で撮影しておけばいいのですが
   気がつくと、もう売り切れてたり、パッケージに上からだとうまく撮れなかったり、
   なかなか上手にお菓子が載せられなくて。
     

   でも今日の日記はお菓子いっぱい!にしたいと思います。


          line_sweets_001.gif

   5月のお菓子は、母の日を意識して、お母さんへのプレゼントに素敵な、
   二色のローズ型のケーキでした。
    ラッピング写真はうまく撮れず。

       2009テディベアテラス6月4-5.jpg

    両方の味は違って、プレーンがハニーミルクマフィン。
    黒い方が、チョコレートブラウニー。

     このローズケーキはとっても人気です。母の日の日曜日に完売。

    他にもいつものクッキーと、抹茶のマーブルケーキを用意。

    抹茶のマーブルは、どこを探しても、ちゃんとした写真がないよ。
    先生も撮ってなかったみたい。
    また、大納言が入っていて、自然の甘さが好評でした。

    TOPに載せた写真の左側手前のかごの中です。

    もちろん、このほかに定番クッキーはありましたよ。


         line_sweets_001.gif

    さてでは、6月のお菓子。ちょっと父の日を意識して。
      自分が抹茶好きなので、2009.6 073-1.jpg抹茶の出番は多いです。
                      ★抹茶のフィナンフェ 


     人気のクッキーは 2009.6 158-2.jpg

       いつものチョコマーブルのクッキーじゃないもの。

    img_2904-1.jpg   img_8633-1.jpg 
    ★レモンとココナッツのクッキー   ★ディアマンショコラクッキー       
   
     クッキーはプレゼントに最適。2009.6 046-1.jpg 人気者です。

     焼き菓子のかご。
   今回はこのかごは初日に売り切れ。2009.6 054-1.jpg
      写真を撮る間もなく、どんどん売れてしまいました。

    img_8716-1.jpg   img_8725-1.jpg
     ★ケーク・オ・シトロン          ★ケークオフリュイ

   ケークオシトロンは、ウィークエンドに似た焼き菓子で、レモン味のお砂糖がけの
   パウンドケーキです。
   ケークオフリュイは、自家製ドライフルーツとラム酒のパウンドケーキです。


   さて、6月は、新しいものがもう一品。

 2009.6 047-2.jpgこんな型で焼いた2009.6 051-1.jpgこんなお菓子

   こちらも売り切れなので、実は、ゆみも先生も食べていません。

          2009テディベアテラス6月4-6.jpg

   いつもの焼き菓子より大きくて、形も正方形でケーキの感じだったので、
   皆さん食べてみたいとおっしゃって、完売。

    中にキャラメリゼした胡桃が入っているのですが、それだけはゆみも食べたけど、
    止まらない美味しさでした。

    今回は9カットしかなかったので、買うことが出来た方は、ラッキーでした。

    感想を聞いたら、しっとりとして美味しかったそうです。


       先生の写真で見ると美味しさが引き立ちます。

     img_8724-1.jpg   img_8723_3-1.jpg
      ★胡桃のキャラメリゼケーキ      こんなレリーフのある型です。

         こんな焼き型があるんですね。今回初めて使わせていただきました。
         本来ショートブレットの型なんだそうです。 
    
       お菓子の世界はまだまだ深いですね。 これからも楽しみです。


     テディベアテラス♪は、本格フランス菓子が買えるカントリー雑貨屋さんです。

     オーナーゆみは、外の仕事で今はお茶を扱っています(昔はワインなど)ので、
     美味しい茶葉の販売もしています。

   
       このおいしさは、日記だとあんまり伝わらないのよね。

       来月のテディベアテラスの際には、是非、お越しになってその味を
       確かめにいらしてくださいな。


     お菓子いっぱいレポート、いかがでしたか?

         食べちゃった気分?    お気軽なご感想をお待ちしています。





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最終更新日  2009年06月21日 21時58分15秒
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サイド自由欄


「毎日、一歩、一歩。」

を合言葉として
日々の日記をコツコツ書いています。


★裕実展があります★
2022年3月8日~
   3月13日
@ArtMall(日本橋)








ゆみちゃんの日記の
閲覧人数が2022年1月
★327万カウントを
超えました★
皆様ありがとうございます。


2022年!

始まりました。


ますます良い一年にしていこう!





2021年12月2日
テディベアテラスは20周年を
迎えました❣

テディベアテラス店内は
カフェに生まれ変わりました。
新たにお迎えしたコテージで
『お菓子のコテージ』
というお菓子のテイクアウト販売屋さん
を始めました。

2022年は
クマのお絵かき屋さん裕実展4
も企画しています。
両方のバランスをとって
活動し続けたいと思います。

今年もよろしくお願いします。

<昨年までの投稿>
テディベアテラスは
現在お休み中です。

2001年12月から始めた雑貨屋に、
カフェの要素を加えたくて、
2019年10月よりリニューアルのためお休みに入りました。
コツコツと自分たちでリフォームして、テディベアテラスは、
喫茶・食品販売・菓子製造業資格
をとりました。
2020年、世の中の情勢により、
今はカフェとしてのOPENを見合わせています。
焦らず、一歩、一歩。

その代わり注文菓子の全国配送
を始めました。
お庭に迎えたキッチンコテージも、
【お菓子のコテージ】
という名称で資格を取得しました。
窓から焼き菓子販売をいたします。
フランス菓子歴18年を活かした
ゆみオリジナル菓子です。

こちらも情勢を鑑みていますが、
OPEN日が決まりましたら
ご報告させていただきます。
楽しみお待ちいただけたら嬉しいです。


裕実♡Yumi

プロフィール




『クマのお絵かき屋さん』
としてアーティスト活動中。
夢と希望をクマさんの姿に込めて
お届けしています。
百貨店催事・テディベアイベントに出展。
ワークショップ等開催。

「山中湖テディベアワールドミュージアム」
に常設展示30点。
ミュージアムショップ内にて
作品グッズ販売。

個展 【裕実展】3回開催。
2015.9 目白ギャラリーフリーウィングス
2018.2アートモール日本橋
2019.12アートモール日本橋
KSAC展等グループ展多数出展。

公募展平泉展5年連続入選、
公募展ベラドンナアート展5年連続入選
2010 平泉展マツダ賞 
受賞(国立新美術館)
2019 新洋画会展クサカベ賞 
受賞(東京都美術館)

自宅SHOP「テディベアテラス」
(ギャラリーCafe、雑貨屋)
にて、オリジナル絵・グッズの展示販売。
YumiYumeArt

■ホームページ/ SNS など
HP: http://www7b.biglobe.ne.jp/~teddybearterraceyumi/
ブログ: https://plaza.rakuten.co.jp/teddybearterrace/

Instagram・facebook 
などの入り口はこちらからお願いします。







IMG_7972.JPG



いつも、ゆみちゃんの日記を
読みに来てくださる皆様
ありがとうございます。

2005年3月の日記開設から15年
これからも書き続けていきます。
「ゆみちゃんの日記」を
よろしくお願いします。






おかげさまで、3回目の裕実展も
無事終了しました。
応援してくださった皆様に
感謝いたします。


裕実展VOL.3
「クリスマスに贈りマス☆」
@アートモール日本橋
2019.12.17~26







2019年はアーティスト活動を中心に活動しました。
2020年は、
18周年を迎えたテディベアテラスを
リニューアルしてまいります。

↓*****以下は過去の記事です*****↓

☆2018年は裕実にとって2回目となる
絵画個展が開催されました☆
日本橋アートモールさんでの裕実展に来てくださった
皆様ありがとうございました。




昨年は画家裕実♡Yumiの活躍の場も広がりました。
KSAC展は今年3回出展させていただきました。
2018年一年間は志茂田景樹さん率いる
アーティスト集団のフレンズ枠に入れていただきました。
2019年はまた別の形での活躍を頑張ります。
12月には日本橋アートモールさんでの個展が
決まっています。12月17日から26日。


山中湖テディベアワールドミュージアムに、
常設裕実展があります。大作も設置。
(ミュージアム2階ホール)







こちらは2点セットお求め済みです。



ゆみちゃんの日記の閲覧人数が
★237万カウントを超えました★
皆様ありがとうございます。


テディベアテラスは2019年に
18周年を迎えます!!


*・・*・・*・・*
おかげさまでテディベアテラスは
2016年12月2日に
開店15周年を迎えました。
その記念に新しい試みとして、
ケーキケース(冷蔵庫)を導入して
*YumiCafe*を始めました。
日替わりスイーツとお好きなお飲み物
を選んで、召し上がっていただけます。
パンもフランス焼き菓子も、期間中
日替わりで作っています。
一人で作ってるので数には限りがありますが
ぜひカフェ利用でも
お気軽にご来店くださいませ。
*・・*・・*・・*
img002-004.jpg

2005年3月に開設した日記は
2019年1月1日現在
4127件を超えました。

いつもたくさんの方に見に来ていただけて
感謝しております。

雑貨屋をやっておりまして、
お菓子も作っておりますが、
画家・・・絵を描く人であること
を、使命と思い本業として続けて
いきたいと思っています。


日記で、言葉を語ることはできますが、
絵は、それ以上に心を、自分の思いを
表すことができると信じています。

だからこれからも、絵を描いていきます。
ただ1つの祈りを込めて・・・
大切な想いを込めて・・・

見ていてくれる人がいると信じて・・・
「約束」を信じて・・・

裕実


IMG_1456-001.JPG


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*過去記録*

2015年9月24日、総カウント数が
100万カウントを超えました!


IMG_3490-005.JPG


これからもコツコツ、日々の日記を
書きつづけていきます。

絵を描いていますが、2015年は、
初めての個展をすることができました。

初個展2015.9
裕実展ハガキ-001.jpg

とてもいい経験をさせていただきました。

★2014年の活動★
展覧会やイベントなど、
おかげさまで忙しく活動させていただきました。

7cdcb14d726bdcb564425fa93f0ab3e13b0fb9d6.91.2.9.2.jpg

2015年1月現在、総合閲覧カウントが
76万を超えました。

a80268643f15d78bb3e08176b2a50bbc7f0aba8a.91.2.9.2.jpg

今年も「毎日、一歩一歩」の日記を書いていきます。


下の絵は、56万カウント達成の記念に描いたもの。
偶然にも、76万カウント達成のモチーフも同じ
コスモス畑でした。

IMG_5102-007.JPG

その時の日記はこちら。

2013年09月28日
56万カウント達成ありがたいことです。
何があっても「生きねば。」とこの夏「風立ちぬ」が教えてくれました。



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この夏!クマのお絵かき屋さんゆみとテディベアのイベント開催!『アートなテディベアフェスタ2023in有楽町マルイ』8月10日~20日!
2023年も「チューリップの小路」<後篇>変わり種チューリップが華やかに咲きそろう今年の小路でした。
2023年も「チューリップの小路」<前篇>満開!今年は一度に咲いて華やかでした。&寄せ植えチューリップ。
2023年、改めて「ゆみちゃんの日記」、リニューアルしながら更新してまいります。
普通に迎えられたお正月。普通が尊いことをかみしめつつ、お雑煮と洋風おせち料理でスタート。
2023年が始まりました。改めてゆみちゃんの日記、よろしくお願いいたします。
銀座三越#くまフェス、「お絵かき実演」の日が増えました。久々の実演、クマ耳も久しぶり~♬
#くまフェス in銀座三越2022 に出展します。今年はお絵かき実演もさせていただきます。9月14日~26日です。
公募展レポ3…壁に発表の紙。新人賞は絵画部門では受賞者は一人。受付で新人賞作品として写真が販売されていました。&ポケモンGO!でピカチュウたち登場!
公募展レポ2…「新人賞」ほんとでした。初日に更に作品をおめかしする、というハプニング。ありがといことに歓迎していただきました。

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