テーマ:毎日、一歩一歩。(2526)
カテゴリ:ゆみの一歩一歩<美味しい毎日>
いつでも揺れてるような感じがする…って思いませんか? ゆみは時々、「あ、揺れてる!」と家族に言って、「ううん。揺れてない。」と 言われることがあります。 しばらくすると誰かが、「あ、地震?」と言って、ゆみが「違うよ、気のせい」と言います。 そんな風に、何だかいつも余震があるように感じてしまう人が増えている、と テレビでも取り上げられていました。 関東でもそんなことがあるのですから、本当に余震の続く東北の方は大変だと思います。 火曜日頃だったでしょうか? 「気のせい?」と言っていたら、朝から大きめの地震が立て続けに3つ4つ来た ことがありました。 まだまだ、安心はできないようですね。 実は地震後まだスーパーマーケットに行っていません。 だからテレビで見るような、空っぽの棚は見てないです。(ほんとに空っぽみたいですね。) 幸い(停電がなければ)ホームベーカリーでパンが作れるので、いろいろ作って食べていました。 たとえば、 これはトマトのパン。(色は赤くはならなかったですが) ゆみは塩味のパンが好きで、これもそうですが、家族が「甘いものが食べたいよー」と言うので、 ファールブルトンを作ってみました。 プルーンはなかったので、リンゴをキャラメリゼして入れてみました。 プリンみたいな液を注いで焼きます。 こんなにタポタポで固まるのかなと思いきや、美味しそうに膨らみました。 ちょっと食感が不思議なこのお菓子、うちでは大人気です。 あんまり甘くないので、いくらでも食べられちゃいます。 マルグリッド型でも作ってみました。 最初はぽわーんと膨らんでいたのですが、シュワーッと小さくなっちゃう。 「こんなもんなの?」と家族。「・・・たぶん。」 でも味はいいのです。リクエストで作ったんだもん。 福島の方たちに、手作りお菓子を送るプロジェクト。 本当は、こんな風に焼きたてパンとか、あったかいお菓子を食べていただけたらいいのですが こういう生菓子は送れないので、固めに焼いたクッキーを用意しました。 チョコレートとバニラの市松模様のクッキー。 これは、テディベアテラスでもいつも好評のお菓子。 まずは市松になるように準備。 渦巻きも作りました。焼く前はキャラメルみたいに見えます。 よく焼くので、焼いた後はちょっと焦げ色になっちゃいます。 いっぱいできました(#^.^#) オーブンフル稼働でたくさん焼きました。 クッキーはほかに、クロケット・オザマンドトクロッカン・オザマンドの二種類。 そして、ラッピングです。 そんなに作ったの?と家族びっくりですが、きっとあちらに送られたらあっという間に 食べていただけると信じて。 続きは次の日記で。
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最終更新日
2011年03月29日 13時22分22秒
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