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カテゴリ:食べログ
にほんブログ村 甘いものを食べた後、なにか辛いものが欲しくなりませんか? つ~わけで、北海道からじゃがポックルを、お取り寄せしました。 でも、じゃがポックルだけでは、送料がバカらしいので、こんなものも・・ わかさいも本舗の、あんまろん。 わかさいも本舗は、洞爺湖畔にある菓子メーカーで、その名の通り和菓子 わかさいもが有名。 北海道大福豆で焼きいものような食感を実現させ、北海道産のきざみ昆布を 白餡に練り込んで、芋の繊維感を表現しています。 一度食べたことがありますが、そんな美味しいものではありませんでした。 そのわかさいも本舗の本名ではなく、ダークホース的存在のあんまろん。 北海道産の小豆を使用した小豆餡を、深みとコクのある和品種の栗を使った わかさいもよりはいけます。 にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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