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2007/09/04
テーマ：今夜のばんごはん(50202)
カテゴリ：■レシピ■お米
最近ちょこちょこ作るチャーハン。
 ■納豆キムチチャーハン 今日は納豆キムチチャーハンだ～。^o^ 納豆キムチチャーハン レシピ 材料 ご飯 ２合 納豆 ２パック（50g×2）（包丁で軽くたたく） キムチ 適量（刻む） タマネギ １個半（みじん切り） 人参 １本（みじん切り） 卵 ３個 ニンニク １片（みじん切り） イベリコ豚の脂 適量（みじん切り） オリーブ油 大さじ２ ニンニク醤油 大さじ２ 塩こしょう 少々 作り方 １．フライパンにニンニクとオリーブ油を入れて火にかける ２．香りが出たらタマネギを加えて炒める ３．人参を加えて炒め、塩こしょうし、ボールに取り出す ４．フライパンにイベリコ豚の入れて溶かし、溶き卵を加える ５．ざっとかき混ぜ、ご飯を加えていためる ６．納豆（付いてるタレやカラシも使う）、キムチを加えていためる ７．３の野菜を加えて炒める ８．塩こしょうで味を整え、ニンニク醤油を回し入れてさっと炒めて完成 うーーーーーーーん。旨いっ！^o^ チャーハンシリーズはいずれも大成功。 イベリコ豚の脂がいい味出してくれるのかな？^o^ ガッツリ、タップリ食べられますよ～。 いやぁ、満足満足。^o^ ★★★レシピブログ参加中！★★★ 美味しそう！と思ったら。。。クリックしてね。^^♪  いつもクリックありがとうございます。^o^ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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チャーハンはお昼ご飯とかに何度もお世話になりました。
これはキムチと納豆が入ってかなり栄養価も高そうですよね。 ご飯２合だと混ぜるのも大変そうですけど(^^) (2007/09/04 07:39:03 PM)
にんにく醤油って便利ですよね！！美味しそうっ
私は今日、さくらんぼドレッシングってのを見つけたので買いました!レタスサラダで食べてみたいと思います(^^)さくらんぼ・・珍しいでしょ～ プロフの写真、浩士さん本人なんですねぇーーー＼(◎o◎)／！めっちゃカッコイイんですけど・・・ 友達に伝えなくては・・・笑 二人でますますファンになりそうです（*^_^*） (2007/09/04 08:46:52 PM)
めっちゃパラパラで綺麗に仕上がってますねぇ*^^*
イベリコ豚の脂っていうのが さりげなく浩士さんらしく ステキ～と思いました！^^♪ わたしも挑戦してみたいです～☆ (2007/09/04 09:01:00 PM)
■うめぼしがキラリ☆さん
ご飯２合だと結構なボリュームですよ～。 炒めるのも大変。^^; ちなみに27cmのフライパンを使ってます。^^ 腕力が鍛えられます～。^^;^^; (2007/09/05 07:18:30 PM)
■ルルール☆さん
さくらんぼドレッシングですか～？？ それは珍しいですね。甘いのかな？酸っぱいのかな？ お褒めいただき光栄です。(*^_^*) プロが撮ったスタジオ写真なので実物以上に 撮れていること間違いなしですけど。^^; (2007/09/05 07:20:44 PM)
■うずまき月子さん
イベリコ豚の脂も残り少なくなってきてしまいました。。。 今度は何のチャーハンを作ろうかな～。 お好きな具で挑戦してくださいね～。^o^ (2007/09/05 07:22:22 PM)
■とっちまむさん
にんにく醤油は市販であるのかな？これは自家製です。(^^)v といっても難しいものではなく、 皮を剥いたニンニクを醤油に漬けるだけ。 もう１年以上経ってます。 ニンニクにも味が染みて美味しいんですよ～。^o^ (2007/09/05 07:27:09 PM)
すごいアイデア豊富ですねヾ(゜-^*)
ケンタローさんとかプロの人みたい！（＾-＾） いつもとても楽しみにしてます♪ 写真は本当にハンサムですよね～☆ 人気沸騰中！？ 椎名詰平さんにちょっと似てるよ～な！？ (2007/09/05 08:46:41 PM)
■もみの木さん
みじん切りは包丁でがんばってますよ～。^o^ ２合のチャーハンは食べようと思えば食べられますが。。。 最近はそんなに食べません。^^; 体型は。。。ご想像にお任せします。。。^^;^^; (2007/09/06 07:23:17 PM) |
