ワインを飲むと眠くなる

先週、金＆土と。

まずルセットで、旧知の方々と。ブルシャンではない人々と。





私が1本だけ持ち込み、あとはお店のワイン。私は、シャーヴ・セレクションのエルミタージュの2011年を。コスパ抜群のエルミタージュ。お店のワインは、ミュスカデとアリゴテの2012年の飲み比べが面白かったです。アリゴテは、ノーダン・フェラン。

それから、よく会う方々とブルシャンをiciで。



私が持参した、Ｐ.ジモネのスペシャルクラブの08、やや酸化が進んでいました。




もう1本の泡は、サヴァール。ブラインドでも外れない、サヴァール香があります。ブレークの予感。




パカレのコルシャルは2012年。最初はムルソー的な塩味でしたが、後半のミネラル感はこのアペラシオンらしかったです。




赤は、昔私も持参したことがあるドメーヌ・ルロワのヴォーヌ・ロマネ2004年。

特異なヴィンテージといえども、香ばしいルロワ香が！

みなさんご指摘の通り、酸が前に出ていましたが、個人的には好ましい味わいでした。

2004年のルロワ、長熟の予感がします。