星影の魔術師の魔法の呪文

魔術師です。

先日の 3/22 にオープンした広島の鳥貴族に行って来ました。
オープンの 5時になったらすぐに入れるように出る時間を調整して入ったのが 5時 10分過ぎくらいでしたが数分待たされました。
座席はほぼ満席でふたりだけど4人掛けの席に座らされ途中で変わってもらいかも知れないと言われましたが変わることはありませんでした。

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  ホルモン、鶏のモツを刻んでいてポン酢で食べます
  
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  牛串焼き
  
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  キャベツ 有料だけどお代わり自由
  
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  ピーマン肉詰め
  
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  皮たれ
  
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  ささみ ワサビ付き
  
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  皮塩
  
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  みたれ (身のたれ焼き)
  
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  きも焼き塩、ごま油付き
  
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  貴族焼きたれ
  
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  きも焼きたれ
  
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  つくね
  
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  ごはんセットはすぐ来て手を付ける前に撮影するのを忘れていました
  
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  鶏ガラスープと温玉と追いがけ用のタレ
  
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  これがトリキのメニューです。
  
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感想は、串焼きが大きいですね。
大吉のとか倍くらいの大きさに切った肉を串に刺していて、いつもの感じで注文してお腹いっぱいになってしまいました。
350円均一なので確かに大きくないと割が合わない。
だけど残念なことにタレは普通でした。

焼いたらタレの壺にジュッと串を浸してその時に素材から出る脂とそのタレの壺に来る日も来る日も継ぎ足して行き長年育てた深みのあるタレの独特の味ではありませんでした。
月日がないと簡単には作れないタレなので鰻屋が火事になったらタレの壺を持って逃げるとまで言われる意味が判っています。

あと焼きが大雑把でガス焼きだと思われる
表面が焦げているところもあって焼きが大雑把、上手に焼いてくれる焼き方さんだと「きも」とかレアに焼いたレバー独特の絶妙なとろける感じはありません。
最初に出て来た牛肉が水っぽくてガスで焼いてる疑惑があります。
炭火焼きの表面がカリッと焼けて中がジューシーな焼きではありませんでした。

だからトリキは 1回体験したからもう充分かな。
魔術師が自発的に行くことはないでしょう。

パートナーも同意見でした。
魔術師と出会ってから初めて焼鳥屋に連れて行ったのに語るようになってます。


あれだけ飲み食いしてお腹いっぱいで苦しいくらい食べて 6000円切っていたのはそれなりに安いのかも知れない。
飲み物も含めて 350円均一だから飲み物分が安い感じですね。
生ビールはジョッキではありませんがグラスビールです。
他の店だと生ビールが 500円とかですからね。
お腹いっぱいで飲むのも量が少ないのに 3杯しか飲めなかったし。進むお店だとビールは 4杯は飲んだ後ハイボール系を 1-2杯行きますからね。
日によってはビールの後は焼酎ロックの日もあり。

帰る時に待っている人が多かったです。
クレジットカードの控えを見ると 18:04 でしたが人が待合の席だけでは足りずに外の通路にまでズラっと並んでいました。

支払いは例によって三井住友カードにしています、今キャッシュレス決済キャンペーンで Apple Pay/Google Pay で支払うと 1回 100ポイント付くらしいけどクレジットカードのタッチ決済には対応していませんでした。
対応している PayPay とｄ払いを使えばよいのかも知れないけど、昨日に限ってリアルカードを持ち出していたのでカードを決済端末に差し込んで暗証番号を打って決済しました。
初めてカードとしても使いました。


その後ドンキに寄って買い物をして帰りました。
ドンキではクレジットカードのタッチ決済に対応していたので Apple Pay で支払いました。
ドンキの焼き芋は相変わらず美味しいですね。少し時間が経ってお腹がこなれて買って帰った焼き芋をつまみましたが美味しかった。


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