今回楽天の買いまわりセールで購入したものを紹介します。
★その１ 包丁
包丁とナイフ、はさみの杉山刃物店 さん
6000円以上送料無料
配送は非常に早いです。
刃物に愛着があるお店ですごく親切です。
今回はリピートになります。
前回の購入が2009年だったのですが、それから今まで問題なく使用。
包丁は砥ぐものですが、研ぐ機会がなく そろそろ切れ味がイマイチなので購入しました。
といっても、過去に 量販店などで購入した包丁とは全く違い、まだまだいける包丁なので、新しいものが届いたらちゃんと砥いで使おうと思います。
過去の包丁は全て1～2年くらいで捨てていた。家で砥いでも効果があまりなし。
この包丁は もったいなくて家で砥ぐ気はしないので、砥いだ事が無いのです。
コチラが 開封後。
プチプチにきれいにくるまれて 紙で包装されています。
あ～～ 新しい。という感じですが・・・
古いものと並べても あんまり違和感が無い。
持ち手がきれいなだけで、後は刃の色が気持ち黒いけど、水にぬれた状態だと古いものと新しいものが一瞬わからなくなります。
しかしカットすると・・・
あ～～～
新しい包丁の方がすごく切れる。
にんじんだって たまねぎだって うす～～～～～く 切れるんですよ。
古い包丁はちょっと ガタガタになる。
まあ、頻繁に砥いでいれば 切れ味はよいと思いますけど。
その動画です。
動画については切り方とか、あんまりこだわらないでくださいね。
切れる！ を実感していただければと・・。
★
この包丁は、3300円のものが 2625円で送料が500円
合計が3125円ですが・・
本当に
3125円以上の価値はあります。
だって まだまだ 使えそうなんだもん～～
過去に 包丁買っては 切れずに捨てていたのがふしぎなくらいで・・・
三徳包丁・鋼割り込み(両刃作りですから、左利きの方でもOKです。）
2500円
家庭用としてよく使われています。肉、野菜、OK!
三徳包丁・鋼割り込み(両刃作りですから、左利きの方でもOKです。）
3200円
家庭用としてよく使われています。肉、野菜、OK!
011の包丁との違いは割り込んである鋼の質が
良い鋼を割り込んでます。
三徳包丁・ステンレス鋼割り込み(両刃作りですから、左利きの方でもOKです。）
4500円
家庭用の上等としてお勧めしています。
サビなく切れ味も GOOD!肉、野菜、OK!
三徳包丁・ステンレス鋼割り込み(両刃作りですから、左利きの方でもOKです。）
6900円
スウェーデン鋼19C27鋼のブレードは切れ味もよく
錆びにくい包丁です｡
口金付きでハンドルの作りもしっかりとしています｡
家庭用の上級品としてお薦めしています｡
サビなく切れ味も GOOD!肉、野菜、OK!
ダマスカス鋼鍛造三徳包丁(両刃作りですから、左利きの方でもOKです。）
9000円
三徳包丁・最高級ステンレス鋼(両刃作りですから、左利きの方でもOKです。）
10000円
ステンレス 家庭用としては最高級の品です。
切れ味抜群。グリップもステンで刃と一体ですから、
衛生的で素晴らしい品です。
肉、野菜、OK! 【名入れ】します。
以上の包丁以外にも種類が豊富で、子供包丁なども取り扱っています。
↑価格が3000円の包丁はちょっと・・・
という感じの方にも、 3000円台 4000円台～10000円台と 段階で色々な種類の包丁があります。
私のように 夜だけで たいした料理を作らないのであれば
私が購入したものと同じでいいと思いますよ。
ちなみに 過去の記事はコチラ
http://plaza.rakuten.co.jp/wshinchan/diary/200910090000/
