|
テーマ:ゴーヤーを使ったレシピ♪(7)
カテゴリ:日々のこと
昨夜、義妹から
「バナナが実っているから取りに来て」 との電話 姫っちの保育園の夕涼み会の終了後 食いしん坊家族はせっせと物乞いに行く 見事な島バナナを4房GET! そして、用意された袋には数々の野菜が・・・ その中には、庭で栽培されたゴーヤーが6本 食べ物を粗末にしちゃいけません ばーちゃんの教えが身についている私はしっかりと次のメニューを考える・・・ うーん、冷蔵庫にも4本、あと、収穫頃のゴーヤーが5,6本・・・ どーするか???? ゴーヤーが余った時はジュースに決まっているでしょ! 早速、フードプロセッサーで が~~~~~ して出来上がり (うちにはジューサーミキサーは無い) ジュースの原液を確保しました 作り方 1. ゴーヤーを縦半分に切って、綿を取る 2. 適当にカットしてミキサーに入れる 3. 水を50ccくらい(適当に)加えて 4. が~~~~ する 5. ボール(うちではどんぶり)にガーゼを敷き4.を濾す 6. しっかり搾って、原液のできあがり さて、の飲み方ですが そのままでは苦すぎるので要注意 5倍希釈で冷やして飲んでください 砂糖ナシでもいけます(普通はハチミツやシロップなどで甘くして飲みます) お子様には リンゴジュースで割って更に希釈するのがいいでしょう 牛乳を入れるというのも聞いたことがありますが 試した事は無いので、どういう味かはわかりません お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[日々のこと] カテゴリの最新記事
ドラゴンフルーツとのカクテルにしたら
どんな味?でしょう (2008年07月27日 17時00分35秒)
ゴーヤジュースは飲んだことないですね.沖縄に行った時,ゴーヤ茶は見かけましたが.
蜂蜜が一番美味しそうですね.因みにゆーりんさんはどんな風に飲みますか? (2008年07月27日 21時50分10秒)
バカボンのお庭1077さん
>ドラゴンフルーツとのカクテルにしたら >どんな味?でしょう ----- (~ヘ~;)ウーン、ドラゴンは淡白な味なのでゴーヤーに負けてしまうかも? こちらも試して無いので断言は出来ませんが・・・ (2008年07月28日 20時18分00秒)
tonewdayさん
>ゴーヤジュースは飲んだことないですね.沖縄に行った時,ゴーヤ茶は見かけましたが. >蜂蜜が一番美味しそうですね.因みにゆーりんさんはどんな風に飲みますか? ----- 私は通常薄めて冷やして飲みます。この飲み方は子どもたちに不評です。(苦いモンね) やっぱりリンゴジュースやパインジュースで割るのが飲み易いですね。子どもにも好評ですし。 (2008年07月28日 20時20分34秒)
ゴーヤはチャンプルしか食べた事がないです~
ゴーヤジュース、試してみまっせ~! ん?。! パイナップル&ゴーヤミックスな~んて、どうですかね~^^? (2008年07月28日 22時54分55秒)
てきぱき収納大辞典さん
>ゴーヤはチャンプルしか食べた事がないです~ >ゴーヤジュース、試してみまっせ~! >ん?。! パイナップル&ゴーヤミックスな~んて、どうですかね~^^? ----- やっぱ来ましたか、パイナップル これもおすすめの味です^^ (2008年07月31日 20時33分20秒) |