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2008年07月27日
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カテゴリ:日々のこと
昨夜、義妹から
「バナナが実っているから取りに来て」
との電話

姫っちの保育園の夕涼み会の終了後
食いしん坊家族はせっせと物乞いに行く

見事な島バナナを4房GET!
そして、用意された袋には数々の野菜が・・・

その中には、庭で栽培されたゴーヤーが6本

食べ物を粗末にしちゃいけません

ばーちゃんの教えが身についている私はしっかりと次のメニューを考える・・・

うーん、冷蔵庫にも4本、あと、収穫頃のゴーヤーが5,6本・・・
どーするか????



ゴーヤーが余った時はジュースに決まっているでしょ!

早速、フードプロセッサーで が~~~~~ して出来上がり
(うちにはジューサーミキサーは無い)
ジュースの原液を確保しました


ワイングラス 作り方 ワイングラス

1. ゴーヤーを縦半分に切って、綿を取る
2. 適当にカットしてミキサーに入れる
3. 水を50ccくらい(適当に)加えて
4. が~~~~ する

5. ボール(うちではどんぶり)にガーゼを敷き4.を濾す
6. しっかり搾って、原液のできあがり


さて、の飲み方ですが

そのままでは苦すぎるので要注意

5倍希釈で冷やして飲んでください
砂糖ナシでもいけます(普通はハチミツやシロップなどで甘くして飲みます)

お子様には
リンゴジュースで割って更に希釈するのがいいでしょう

牛乳を入れるというのも聞いたことがありますが
試した事は無いので、どういう味かはわかりません






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最終更新日  2008年07月27日 11時54分25秒
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 Re:ゴーヤージュース(07/27)   バカボンのお庭1077 さん
ドラゴンフルーツとのカクテルにしたら
どんな味?でしょう (2008年07月27日 17時00分35秒)

 飲んだことないなー   tonewday さん
ゴーヤジュースは飲んだことないですね.沖縄に行った時,ゴーヤ茶は見かけましたが.

蜂蜜が一番美味しそうですね.因みにゆーりんさんはどんな風に飲みますか? (2008年07月27日 21時50分10秒)

 Re[1]:ゴーヤージュース(07/27)   ゆーりん21 さん
バカボンのお庭1077さん
>ドラゴンフルーツとのカクテルにしたら
>どんな味?でしょう
-----
(~ヘ~;)ウーン、ドラゴンは淡白な味なのでゴーヤーに負けてしまうかも?
こちらも試して無いので断言は出来ませんが・・・
(2008年07月28日 20時18分00秒)

 Re:飲んだことないなー(07/27)   ゆーりん21 さん
tonewdayさん
>ゴーヤジュースは飲んだことないですね.沖縄に行った時,ゴーヤ茶は見かけましたが.
>蜂蜜が一番美味しそうですね.因みにゆーりんさんはどんな風に飲みますか?
-----
私は通常薄めて冷やして飲みます。この飲み方は子どもたちに不評です。(苦いモンね)
やっぱりリンゴジュースやパインジュースで割るのが飲み易いですね。子どもにも好評ですし。

(2008年07月28日 20時20分34秒)

 こんばんは!   てきぱき収納大辞典 さん
ゴーヤはチャンプルしか食べた事がないです~
ゴーヤジュース、試してみまっせ~!

ん?。! パイナップル&ゴーヤミックスな~んて、どうですかね~^^?
(2008年07月28日 22時54分55秒)

 Re:こんばんは!(07/27)   ゆーりん21 さん
てきぱき収納大辞典さん
>ゴーヤはチャンプルしか食べた事がないです~
>ゴーヤジュース、試してみまっせ~!
>ん?。! パイナップル&ゴーヤミックスな~んて、どうですかね~^^?
-----
やっぱ来ましたか、パイナップル
これもおすすめの味です^^

(2008年07月31日 20時33分20秒)


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