イースターにちなんで、鳥の巣の形の苺のケーキを作りました。
イースターはキリスト教最大の行事で、毎年移動します。
今年は 4月4日(日)。
キリストが復活したことを祝う日であり、春の訪れもあわせてお祝いします。
![ガトー・ニ・ド・パック](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/53/0000298953/00/imge1c2fc51zik0zj.jpeg)
『ガトー・ニ・ド・パック』
今回は、鳥の巣型に作りました。生命の誕生も祝います
![きらきら きらきら](//plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h420.gif)
卵に見立てて、小ぶりの苺を使います。
![ニ・ド・パック 一切れs](https://image.space.rakuten.co.jp/lg01/53/0000298953/03/imgf8adb093zik8zj.jpeg)
『ガトー・ニ・ド・パック』
生地を三枚にスライスし、薄切り苺をはさみます。
普通の苺のショートケーキよりは、味をひとひねり。香りはいくつかのお酒を組み合わせて複雑に。
カスタードクリーム少々を隠し味にした、やや甘めのクリームをたっぷり絞ります。
直径15cmで作りましたが、大きく見えますね♪
イースターは復活祭と春の訪れを祝うお祭り☆ と思われましたら
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