やっぱり優良ロベール・アルヌー♪ ヴォーヌロマネ2006
埼玉県北浦和駅西口徒歩2分のお取引先レストランさん「ビストロ アーブル・ド・パン」さんにて、弊社スタッフ勉強会の模様とコメントアップします。● 2006年ロベール アルヌー ヴォーヌ ロマネ レ ゾート マイジエール40159032 赤 価格 8,856円(税込,送料別)[商品CD]40159032 赤 750ml[AOC]ヴォーヌ ロマネ 村名格[評 価]90点 [葡萄品種]ピノノワール From just south of the lieu-dit Quartiers de Nuits that somewhat paradoxically straddles village Vosne and grand cru Echezeaux, and immediately east of the Clos St. Denis portion of the latter cru, the Arnoux 2006 Vosne Romanee Hautes Mazieres offers aromas of ripe cassis, blackberry, musk, and game. This displays the combination of soothing creaminess with subtle invigoration on the palate that lend charm to so many 2006s, and suggestions of dark chocolate, star anise, humus, and black pepper add genuine, village-typical intrigue to its long, dynamic finish. This will prove lovely to follow for at least the next 5-7 years. Wine Advocate #186 (2009-12-22)レビュアー:David Schildknecht各自のコメントMr.Tフランボワーズ・チェリーの好きな香り。柔らかい果実味の印象とエレガントな長い余韻。近松肉の様相。ボルドーワインだとポムロール(メルロー)の熟成に通じるものがある。一体感がありそのままでも美味しいが、焼き目のある肉料理と相性が良いと思う。高橋なめし革、土っぽい動物香。果実味はやや控えめ。タンニンは滑らかで酸もしなやか。全体的にはまとまりがよく、優等生な感じのワイン。中目薄く茶がまじる色合いのルビー色。少し熟成を感じさせる湿った土や紅茶の香りがあるものの味わいはまだまだ堅さを少し残しつつといったところで赤や黒の果実味もまだしっかりと感じるのでようやく飲み頃の入口に入った印象を受けます。左・バナナとフルムダンベールクロステッド 右・和牛のクロケット ↑ ↑ 高CPローヌのグラムノンと好相性 シャンタルレミー モレサンドニ クロデロジェとイベリコ豚のロースト 赤ワインソースしっかりとした肉質が、このロベール アルヌー ヴォーヌ ロマネ レ ゾート マイジエールの味わいを引き立ててくれました佐藤きれいな果実味、やわらかな味わいで若い印象。バランスよくまとまっており、コクが感じられます。潤子黒みが差してるガーネット。濃く濃く濃く、そして深い味と、上質洗練しっかり品格がある。吉田ヴィンテージほどの熟成は感じられない。香りは高く、ラズベリーやモカ、カシスのような印象。渋みと酸を感じた。橋爪深みのあるルビー色、カシス、ブラックチェリー、エピス等ナッツ系、ロースト香、土っぽさのある落ち着いた感。果実味の表層はほぐれ熟成を感じるも、中心部分は結構堅く奥行きがある。タンニンは細かくしなやかに感じられ動物的なニュアンスもある。「ビストロ アーブル・ド・パン」さんは、ランチも大人気で賑わっています。ディナーに毎回訪問のたびに、感嘆させられる一皿一皿は、美味しいワインと共に心から楽しめるお勧めのお店です。 松澤潤子