暴風雨&小笠原伯爵邸
今朝は暴風雨。お気に入りの傘、やられました(涙)。骨が曲がりに曲がって再起不能。ショックを隠せず、皆に話したら、こういう日は、安い傘を使うんだよ、と言われました。確かに、そうかも。失敗したなぁ~。さて、夜は、ちょっとしたお食事会があって、場所が、小笠原伯爵邸・・・う~ん、聞いたこと有るぞ!と思ったら、やっぱり!うっち~こと内野聖陽と一路真輝の結婚披露宴のあったところでした。ミーハー心をくすぐるわん。お料理は、スペイン料理ということでしたが、気取って少しずつ美しく盛りつけてある様は、これは、フレンチだよね~と、皆の意見が一致。イベリコ豚を使っている位しか、スペインらしさは感じなかったかも。お料理の説明も、パスタに見立てた○○、パエリャに見立てた○○という感じでした。さすがに、有名なレストランだけあって、美味しかったです。一品一品は、少しずつ美しくでしたが、皿数も多く、結果ボリュームも多かったように思います。お腹いっぱい!御馳走様。満足~。記念に、メニューをコピペ。【Dinner Menu 】Pan con tomateパン・コン・トマテCarpaccio de rubio大分豊後水道産ほうぼうのカルパッチョGazpacho de ciruela verdecon hamaguri escabechado青梅のガスパチョ純血種イベリコ豚ラードと蛤のエスカベッチェFideuà de las alas del tibrón気仙沼産ふかひれのフィデウアFoie-gras con jugo potente de vieiraPerlas de manzanaランド産フレッシュ・フォアグラと凝縮された帆立のフーゴりんごの真珠Isaki a la planchaSalsa lágrima de pimentón con anchoaMacedonia de las hortalizas de colorcon polvo de cebolla長崎五島産いさきのプランチャ焦がしパプリカの涙とアンチョビのソース彩り野菜のマセドニアとオニオンのパウダーCarrillada de ternera estofadaParmentier de patata nueva con arroz sálvaticoCanelón de manzana vainillada rellenode botifarra negra,cep y piñones山形黒毛和牛ほほ肉の赤ワイン煮鹿児島産新じゃがのパルマンティアとワイルドライスバニラ風味の林檎で包んだブティファラ・ネグラとセップ茸、松の実のカネロンArroz negro de sepia y pie de cerdoall i oli de mentaiko y perifollo甲いかと豚足のアロス明太子のセルフィーユのアリオリPetalos花びらUniversal小宇宙Dulces Pequeños小菓子