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2014年08月29日
カテゴリ：お料理
夜中、また雨が降ったようです 昨日も、一日 降ったりやんだり 今朝も どんよりとした曇り空 庭での作業が はかどりません＾＾；
近所のホームセンターに 秋の花を探しに行ってみた
あるのは株元が枯れたり 徒長したり 疲れ切った夏花の見切り価格の苗ばかり
何も買わずに帰宅したら ココちゃんが 坪庭に向かって 吠えまくり＾＾；
ニャンコでもいるのかと思いきや 警戒心の強いココちゃん 前日 私がガレージから移動させた シクラメンの鉢に向かって吠えていました＾＾；
不審物と思って 私に知らせたかったみたいデスよ＾＾；
雨で週の半分は お散歩 お休みになるから ストレスなのでしょうかね 通行人に吠えてばかりいる 迷惑犬ココちゃんです＾＾；
そんなこんなで お庭の写真が少なめなので＾＾；
お料理の写真をたくさんUPしま～す
夏休みもあと三日 新学期と言うより 給食が始まるのを待ちわびている私です＾＾；
昨日のお昼はミートスパが食べたいと息子 具材を超みじん切りにしないといけないので それが面倒で年に数えるほどしか作りません
合びき肉、パプリカ、タマネギ、ニンジン 完熟カットトマト缶詰１コ 息子が苦手なセロリは入れません
ひたすら煮詰めて水分を飛ばす
塩、コショウ、ケチャップ、バルサミコ酢、 隠し味の醤油、ミリン、とろけるチーズ１枚で 美味しくいただきました♪ 私はペンネで
サラダは今が旬のイチジクと 大好物の「ついも」 ↓ 関東では 「ずいき」と呼ぶらしいですね サトイモとかの茎みたいです
イチジクはフルーツとしては苦手ですが サラダにしたら とっても美味しいです 苦手な方 ぜひ挑戦してみて下さい＾＾
甘酸っぱい自家製ドレッシングと イチジクの相性もバッチリでした♪
晩御飯は産直で新鮮なカマスを １パック百円で買ってきて
パン粉でフライ予定が 時間がなくてムニエルになりました＾＾； じゃが芋の牛肉巻きの方が 美味しいと言われました＾＾； 食べざかり男子には カマスのムニエルはアッサリすぎて 物足りなかったようです せめて 甘酢あんをかければよかったかな＾＾；
さて、お昼ご飯を作るのもあと三日 がんばりまーす(=^・・^=)
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最終更新日
2014年08月29日 06時34分16秒
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