おひとり様のおいしい生活

豆腐じゃないのよ。









はい
全然おいしそうに見えませんね。
ビジュアル的にはひじょーに残念です。

いろいろがんばっては見ましたが。
どうやらこの辺りが限界。
かかっているのはハチミツです。
果物でも混ぜればよかったか。



豆乳ヨーグルトって市販品もあるけれど
材料はこれだけで↓




しかも暑い部屋に放置しておくだけでよいと
そんな情報をゲットして

さっそく実験♪ 実験♪♪

豆乳とラブレで作るヨーグルト


料理名：ヨーグルト
作者：hirorin0413

■材料（3～4人分）
無調整豆乳 / 500cc
植物性乳酸菌飲料ラブレ / 100cc

■レシピを考えた人のコメント
残暑の蒸し暑さを利用して放置するだけの簡単自家製ヨーグルト。
乳製品を取れない方におすすめです。

詳細を楽天レシピで見る

ホントにできたっ!!
味は脂肪分ゼロのヨーグルトによく似てる。
さっぱりおいしい。

使う豆乳でだいぶ味は変わりそうだし
ラブレも桃味だのブルーベリー味だのあるから
そいつら使えばまた違う味が楽しめそうな。


放置するだけでできちゃうんだから
残暑も結構ありがたい。

我が家の台所だとほぼ24時間でできあがり
これからの季節だとちと厳しいか。
炬燵があればできそうだけど。











これに味をしめ
現在第二段仕込み中。

ちょっと涼しくなっちゃったけど
どうやら醗酵は進んでいる模様。




アレルギーやお腹の事情や宗教上の理由で
乳製品は食べられない。

そんなあなたにお勧めします。



寒くなる前に
ぜひ一度。

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実験は楽し



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