1179343 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

28平米の1Kから。

2016/03/27
XML
カテゴリ:台所用品・器
P3270190.JPG



月日が過ぎるのはあっという間で
こちらのブログを放置している間に
桜が咲いてしまいました。

すっかりご無沙汰しておりました。
…が、衣食住に関することへの思いは変わらず、
新しいものを買い足したり、
その分あまり使わないものを手放したり…と、
適当に足し引きしながら
快適に暮らせるモノの総量をキープしております。


P3270176.JPG


そんな我が家に先日、
MADA IN FRANCE のこちらがやってきました。

L’ECONOME レコノムという
フランス中部にあるナイフメーカーの
ブレッドナイフです。

セレクトショップなどでは…





柄がビタミンカラーのバターナイフや
ペティーナイフを取り扱っているのを
私自身、何度か見たことがあります。

でも。
今回私が購入したのは


P3270178.JPG


こちら。





「クラシック」シリーズのもの。

普段ブレッドナイフはタダフサのものを愛用していて、
その抜群の切れ味に全く不満はありません。

ただ如何せん…大きい。


P3270182.JPG


レコノムと並べてみるとこの通り。
食パンを切るにはもちろんタダフサの大きさが必要です。
…が、テーブルの上で使うには
その大きさを持て余してしまう。

そこでテーブルの上でそのまま
パンを切り分けて使うのに丁度よい大きさのものを
長らく探していたのでありました。

そうしてこの度、ようやく巡り会えたのが
レコノムのブレッドナイフ。


2016-03-27.jpg


大きさもこの通り、
手持ちのカットボードと合わせて使うにはベスト!





私が使っているのはこちら、
ウッドペッカーの桜のカッティングボード。


P3270187.JPG


構造はハンドル全体に同じ厚みの鋼材が入った
フルタング。強度的にも最強。


P3270181.JPG


何よりこのフルタングは手に持った時のバランスがとてもいい。
私が愛用しているツヴィリングの包丁も
全てこのフルタングタイプを選んでいます。

実は今回購入したレコノムですが、
最後までどちらにしようかと迷っていた
ライバル候補がおりました。





マットなゴールドといい、形といい、
かなり好みだったのですが、
全長29cm、刃渡り16cmあり、
これだと大きすぎるかな…と断念しました。


P3270192.JPG


そうして悩みつつ、迷いつつ選んだナイフでしたが、
手にしてみるとその収まりの良さがとても心地よく、
これにして良かった!と今は思っています。

買ってきたパンを並べて
好きなだけ食べる。
幸せな日曜の朝でした。



にほんブログ村








最終更新日  2016/03/27 09:36:10 AM
コメント(2) | コメントを書く
[台所用品・器] カテゴリの最新記事

PR

サイド自由欄




ご訪問ありがとうございます。
管理人の環です。

「帰りたい家」を目指し
模索する日々の記録です。

またこれとは別に
ブログを2つ書いています。
よろしければそちらにも
遊びに来てください。

☆好きなもの日記☆
暮らし、つれづれ。

☆主にお弁当日記☆
28平米の1K食堂。

コメント欄は開けていますが
個人的なお問い合わせや
ご質問等はこちらまで
お気軽にどうぞ♪

tamaki_m_28★yahoo.co.jp

送信の際には★を@に変えてください。



2015年11月発売
「みんなの作りおき日記」に
参加させていただきました☆

キーワードサーチ

▼キーワード検索

カテゴリ

日記/記事の投稿

カレンダー

バックナンバー

2019/09
2019/08
2019/07
2019/06
2019/05
2019/04
2019/03
2019/02
2019/01
2018/12

コメント新着

TAMAKI-M@ Re[1]:お久しぶりなところで、雑誌掲載のお知らせ。(09/25) はる子さんへ 雑誌を手にしてくださる×こ…
TAMAKI-M@ Re[1]:お久しぶりなところで、雑誌掲載のお知らせ。(09/25) nobiさんへ コメントありがとうございま…
はる子@ Re:お久しぶりなところで、雑誌掲載のお知らせ。(09/25) こんにちは たまたま書店で雑誌を見ていた…
nobi@ Re:お久しぶりなところで、雑誌掲載のお知らせ。(09/25) 以前プレゼント企画に応募させていただい…
TAMAKI-M@ やすこさん 雑誌から来ていただいたなんて、感激です…

Copyright (c) 1997-2019 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.