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2010年10月20日
カテゴリ：園芸
関西仕様、関東仕様、 我が愛する、どん兵衛には、 二つの仕様（味）がある。
見分け方。 （W）または（E）と横に小さく書いてある。
何が違うか。
出汁が違う。
滋賀県は、関東系と関西系の境目だ。 米原駅のうどんは、 関東醤油系と関西かつお出汁系のミックス味だ。 そういう土地柄、地元スーパ、店を変えると両方が入手できる。
並べて試食を実施シタ。
左が関西仕様（だし汁色がうすい）。 右が関東仕様（色が醤油風味で濃い）。
関西はかつお系で薄味だ。 関東は醤油の味がくっきりする。
おなじどんべいなのに、全く味が違う。
ワタクシ、関西人なので、関西風味が好きだ。
皆様、ぜひ試してみると面白いです。
出張の際には、ぜひ購入してみませう。
ちなみに、エスカレータ空ける側が 関西と関東で違うらしいが、 米原の先、関が原付近で変わるらしい。
関が原、東西分け目だ。
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こんばんは～＾＾
