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2017年09月24日
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拝啓 今日は秋晴れ。 夕方から福井の敦賀へ出撃し 、いつも小あじやサヨリをサビキで釣っているが、今日は決意して、ルアーで６０ｃｍのスズキを狙いに行くも、坊主（一匹も釣れないこと）だった(笑)
スズキが釣れるのは基本夜だ。 地元の釣り師と話したら、今はアオリイカだね～、スズキはまだ釣れたり釣れなかったりだね～～ って、シーズンはまだらしい。
いつも小魚ばかりなので、今年は人生初の大物釣りに挑む決意をした。
まぁその初日、まったくかすりもしなかったので、モズクガニ（上海ガニの同族異種）を網ですくって持って帰って食べた(笑）モズクガニは夜になると、岸に上がってくるので網ですくえる。
甲羅１０ｃｍくらいのが湧いてくる(笑)
茹でて、、、、あっさり味だった。 きれいな水のところで取ったので泥抜き不要。
昔、川で取ったのは泥の匂いがして、、、、、 採取場所に大きく依存する。
まぁしかし小さいので食べるところないので、 しゃぶって味噌を味わう感じだ。
上海ガニは食べたことがないので、どちらが美味しいかわからないが、 取ってきて、生きたまま茹でたのでこちらの方が美味しいはず。
残酷だが、茹でたとき大暴れしていたので縛った方がよいかも、、、。
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最終更新日
2017年09月25日 00時11分36秒
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