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February 28, 2011
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カテゴリ:料理
今夜はべるの好物、旬のフレッシュな

ホワイトアスパラを食すことができました。

長野県ならではの新鮮な野菜、ここはイタリア料理店ですが

シェフはフレンチ出身なのでアスパラの料理は得意、と見た!



長野県松本市に出張していて、

新鮮な野菜の料理が食べられることは幸せです。



ここでは卵と生ハムのソースで料理されました。

Image0004.jpg

一緒に食事をしたIクンの奥様がせっかく

写真を撮ってくれたのに、お店の照明が暗くてピントがイマイチ。



でも美味しかったからいいのだ。



Asparagus_Spargel_Asperge_Esparago.jpg

べるは缶詰のホワイトアスパラも大好き、

マヨネーズつけて、一缶一人で食べてしまう(笑)



「名古屋でオーダースーツを提供する東洋商事株式会社のHPはこちら」






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最終更新日  March 1, 2011 12:35:40 AM
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ふえー   most-asa さん
ホワイトアスパラ 食べた事ありません
らっきょう が大嫌いなので
仲間のような気がして・・・
味は らっきょう みたいなんだろうか?
ひょっとしてグリーンアスパラと同じ?
グリーンは食べれます (March 1, 2011 12:30:13 PM)

Re:Asperge Blanc(02/28)   magadelanrose さん
あたしもらっきょうがスキじゃないけど グリーンアスパラより
確か柔らかいんじゃなかったっけ? (March 1, 2011 10:01:47 PM)

Re:ふえー(02/28)   べるにーに さん
most-asaさん

全然ちがいます!らっきょうは歯ごたえ系、
酢漬けのピクルス、小さいタマネギみたいな?

グリンよりホワイトはもっとマイルド、
柔らかいキャベツの芯? 若干イモっぽい?

アーティチョークとか・・・・

よけいにややこしい?(笑) (March 2, 2011 11:11:28 AM)

Re[1]:Asperge Blanc(02/28)   べるにーに さん
magadelanroseさん

らっきょう嫌いが続きますね!

>確か柔らかいんじゃなかったっけ?

そうです、柔らかくて舌でとろけちゃう
ジジイになって歯が抜けても美味しくいただけます(笑) (March 2, 2011 11:14:25 AM)

ホワイトアスパラ、大ッキライ!   かっちゃん さん
あのドロドロな感じがイヤ!!
腐ったアスパラ食ってるみたい・・・。

僕が食べ物で唯一食べれないのがホワイトアスパラ。
カエルのから揚げや蛇の蒲焼、蜂の子ご飯やイナゴ煮、タガメのから揚げも食べれる僕ですが・・・。

でもグリーンは大好き!
MOST―ASAさん、グリーンとホワイトは別の野菜らしいですよ。
僕は昔、グリーンが腐ったのがホワイトと思っていたんです。

らっきょうは大好き。

女性はキライよ★
(March 2, 2011 11:13:34 PM)

Re:ホワイトアスパラ、大ッキライ!(02/28)   べるにーに さん
かっちゃんさん

今でも憶えております・・・・・

小学4年生のとき、両親に連れて行かれたレストランで
マヨネーズがかかったそれを初めて食べました

缶詰のホワイトのそれが初体験、甘くて美味しかったんです
初めての食感、そんなの家で食べたことがなかった味でした

>らっきょうは大好き。

べるはらっきょうもホワイトアスパラも好き!

>女性はキライよ★

べるは女性も男性も?いや、そっちは女性だけですから(汗)
(March 3, 2011 09:48:45 AM)

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