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テーマ:●食べた物の画像♪(84959)
カテゴリ:男の料理
料理らしい料理は久しぶり。 肉と野菜の具だくさんの煮込み。ロレーヌ地方のはソーセージやベーコン、白インゲン豆を加えるのだそう。 ポイントは、前日に肩肉の塊で塩漬け豚肉を仕込むこと。 レシピとの違いは、季節柄蕪がないのとソーセージを入れていないこと。 煮込み料理は失敗が少ないの法則。 肉も野菜も素材の味が生きて実に旨い。 家庭料理かくあるべし。 #おうちごはん #男飯 #フランス料理 #ポトフ #potaufeu #大森由紀子 #フランス地方のおそうざい #家庭料理 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2023.04.30 20:11:43
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