カテゴリ:食パン
幼稚園からニコニコで帰って来て『明日も行くっ♪』とはり切っていたharu^^ お世話をしてくれる年長さんの女の子の名前を覚えて来て、 幼稚園での出来事を色々話してくれた。 行方不明になっていた上靴も見つかって(笑)もう安心♪だなんて・・・ ちょっと早かったらしいアレレレ!?(・_・;? 今朝も同じo(´д`)oァーゥー また号泣するharuを先生に押し付け(笑)バスを出してもらった。。。 今週いっぱい&月曜日までムリかなぁー 3人目ともなると、そんなことも楽しる余裕も出てきて、いいのか悪いのか・・・ 作業開始が遅かったので、寝る前に焼きあがった『プルマン』 今朝、写真を撮る前にカットしちゃったアワワワ((((゚ □ ゚ ) ゚ □ ゚))))アワワワ 6分割のロール成型で詰めたんだけど、両サイドだけいい感じの成長で 残りの4つが上部だけ高さが出てるって言うか・・・ これって、底が詰まるのと関係あるのかな? 今回、ふんわりロールにしたけど、かなり余裕を持ってロールにした方がいいのか。 今までは、型比4.2で計算していたのを、4.5にした。 少し理想に近づいた!! 後は焼き温度とか、焼き方とか少し変えてみようと思って・・・ 半分はサンドイッチにも出来るように、薄めに切り 残りはトースト用に厚切りに♪ ハニートーストのアイス乗っけも食べたいなぁ~(笑) ちょっと塩をふりかけて食べると、これまた美味しくて^^ 手作りパンならではの醍醐味!! きめ細かくしっとりなクラム♪ プルマン強化週間です!!(笑)
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haru君が、生まれたの、この前のように思うのに…・ (April 15, 2012 09:23:52 PM) |
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