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2015.08.07
テーマ：簡単レシピ(3290)
カテゴリ：ご飯もの
暑い夏におすすめ！炊飯器で炊くだけの、超簡単チャーハンレシピです♪
こんばんは！ 今日、東京の最高気温、38℃だって！？ ん～～～、それに加えてアスファルトの照り返しや室外機からの熱風、 都心に行けばいくほど、人口密度が高くなって、 それはもう、元気なんて出るはずありません。 実際、下町からお台場方面の湾岸地区に移動すると 体感的に3℃は涼しく感じるから、密集地帯がいかに暑いかを実感します。 ここまで暑いと、料理で火を使うにも、いちいち勇気と根性がいるっ！ 食欲も全然ないし、せっかくエアコンで快適な空間が 料理の熱で台無しになる、と思うと、やっぱり躊躇しちゃうのよねぇ。 レシピブログさんで頂いた、創味シャンタンにすっかりハマってしまったオットは 事あるごとに、チャーハン、チャーハン、言ってくるので 夏にピッタリな、炒めないインチキ炒飯を作ってます。  こんな風に丸く盛り付ければ、どっからどう見てもチャーハンでしょ♪ 今、炊飯器がないので、お鍋＆IHコンロで炊いてるけど 同じレシピで炊飯器で炊けばＯＫです。 チャーシューはね、頂き物の市販のチャーシューです。 あとはネギと卵だけ。 基本に忠実に。シンプルな味付けがいちばん！  どうしてもカロリーが気になっちゃうから、やや油っぽさが足りないのは否めないけど 創味シャンタンのコクと、チャーシューの風味で、オットも満足してくれました。 カロリーなんて気にしない！って人は、ゴマ油とか牛脂とか足せば 更にチャーハンっぽい感じが、出ると思います。  ↓
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Last updated
2015.08.19 21:27:43
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