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毎日もぐもぐ・うまうま

2019.07.17
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カテゴリ:うちごはん
肌寒さもあるけれど、もぁ~んとした湿度も感じる日は、やっぱりビールがススむガッツリ系メニューで!(笑)

無限ズッキーニ_食卓



餃子の箸休めになる一品は、ズッキーニとツナの炒めもの。

無限ズッキーニ

無限ピーマンのアレンジで、無限ズッキーニです(^m^)

無限ズッキーニ_up

ピーマンに比べるとやさしい味わいに仕上がるので、たっぷりの粗挽き黒胡椒でパンチを強めに仕上げると、ビールにぴったりのおつまみになりました♪


レシピはこちら
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無限ズッキーニ★ツナの中華風炒め

■材料(2~3人分)
ズッキーニ / 1本
ツナ缶 / 1個
ごま油 / 小さじ1
おろしにんにく / 1かけ分
中華ペースト / 3~4cm分
粗挽き黒こしょう / お好みでたっぷりと

■作り方
  1. ズッキーニは斜め輪切りにしてから、5mm幅の細切りにする。
  2. フライパンに、ごま油、おろしにんにく、ツナ缶を油ごと全て入れて中火で炒める。
  3. にんにくの香りがたってきたら、ズッキーニを入れて炒め合わせる。
  4. ズッキーニがしんなりとしてきたら、中華ペーストを加えて炒め合わせ、粗挽き黒胡椒をふって完成。

■レシピを考えた人のコメント
無限ピーマンのズッキーニバージョン。味がぼやけがちなので、にんにくと黒胡椒は多めがオススメです♪

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昨年からマイブームのズッキーニ(笑)

ズッキーニ


イベントに参加したときに「ズッキーニって生で食べていいんだ!?」と知って以来、そのおいしさにハマっています♪




この日、店頭に並んでいたズッキーニは、500mlのペットボトルサイズ!

ズッキーニ_ペットボトル

こんなに食べごたえがあって100円とはありがたいです(笑)


楽天レシピでは、ズッキーニのレシピで、つくったよレポートキャンペーンを開催中♪
キャンペーン期間:2019年6月20日(木)14:00 ~ 2019年7月19日(金)13:59

旬のごはん_ズッキーニ_タイトル旬のごはん_ズッキーニ_概要

こちらのレシピもピックアップしていただきました!
無限ズッキーニ★ツナの中華風炒め

他にもおいしそうなレシピがたくさん♪



ビールではなく、ワインの日はズッキーニのオレガノソテーがオススメ♪



この夏もズッキーニがあれば、ビールでもワインでもドンとこい!!…です(笑)



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最終更新日  2019.07.18 00:13:21
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