|
|
|
2007年10月27日
カテゴリ：料理
昨日は魚が大漁～～～
見て見て  見た事ない魚もあった。 実は、この魚四国の愛媛県より網元直送の言葉に 惹かれて頼んじゃった。 ちょっと前の日経ＭＪにこの会社が掲載されてたので ＨＰで調べて電話してお願いした。 担当の宮本さんは、デラセラが小さなお店にも かかわらずすごく丁寧に対応してくれて とっても嬉しかった♪  これだけの天然魚をさばくのは大変～～ 昨日、半日かかったよ（笑） 特に、赤ムツ、ヤリイカ、チビキがうまかった～～ これから、岐阜中央市場と併用して 珍しい魚とか、消費ルートに出回らない魚を 送ってもらおっと。 楽しみだね 
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
チャフィーさん
＞愛媛? ＞高知なら知ってるんですが。 ＞また教えてくださいね。 ＞ ＞確かにこれだけさばくと半日つぶれますね（笑） ----- いや～大変でした・・ 愛媛の八幡港で水揚げされた魚です。 豊後水道の四国側らしいです。 (2007年10月28日 09時51分39秒) |
