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カテゴリ:炒め物
レバーの野菜炒め
作者:DODOMEIRO14 ■材料(約4人分) 鶏レバー / 150g キャベツ / 1/4個 ピーマン / 3個 人参 / 1/2本 ◎おろし生姜 / 小さじ1 ◎おろしニンニク / 小さじ1 ◎醤油 / 大さじ1 ◎酒 / 大さじ1 ◎みりん / 大さじ1 塩コショウ / 少々 油 / 大さじ1 レバーが野菜炒めを美味しく仕上げます! レバーは臭みがあるので下処理が必要ですが野菜と炒めると 全体にレバーの旨みが広がって一味違う野菜炒めになります! レシピ (1)レバーはよく洗って水に浸して置きます。 (2)ピーマンは種を取り、にんじん・キャベツを食べやすい大きさに切ります。 (3)レバーを1口大に切ります。 (4)フライパンに油を敷いてレバーと◎の調味料を入れて炒めます。 (5)野菜を入れて炒めて塩コショウを入れたら出来上がりです。 詳細を楽天レシピで見る ▼Rakutenオススメ商品▼ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2019.08.15 18:53:41
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