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2024/02/19
テーマ：今日は何の日(5708)
カテゴリ：何の日
 応援ありがとうございます。1878年2月19日、発明王 エジソンが、蓄音機を発明しました。 蓄音機は、音声の振動を物理的な溝の凹凸ないし左右への揺れとして記録されたレコードから、振動を取り出し拡大して、音声を再生する装置です。回転部の動力としては巻き上げた重りやぜんまいを使用し、針で拾ったわずかな振動のエネルギーを拡大して音を再生しました。 現在では、エレクトロニクスの進歩でデジタルで音を作り出し、蓄音機という言葉は死語になってしまいました。    2月19日 誕生花：スミレ 花言葉：小さな幸せ、誠実、愛  コンニャク粉から「マグロの刺し身」 魚の代替食品広がる 水産物の代替食品はこれまで、カニカマやウナギかば焼き、植物油などを使ったイクラなどが数多く開発、製造されてきた。三重県の食品会社「あづまフーズ」は2021年から、コンニャク粉などを使ったマグロやサーモン、イカなど人気の刺し身を模した「さく」の販売を開始。商品の販売は現在、米国やカナダなど海外への輸出が中心。「ベジタリアンやビーガン（完全菜食主義者）などからの注文が多い」と話す。 マグロとサーモンは、白っぽい筋まで再現されたリアルな見た目。見た目が似ているためか、本当の刺し身と勘違いしたという人もいたという。 開発が進み、大量生産されれば、値段もやすくなり、食材として一般化するでしょうね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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Ｍasakuni 笑顔ブログ@
