～丁寧に暮らそう～　one happy one smileを大切に

​​​​​​​​​​​​​​さて、昨日はバレンタイン。

今年は早々にあちこちでお目当ての商品を購入。

さらに、だんなさん土産の限定物に、頂き物の品々。

なんとも幸せなことにお菓子が飽和状態なので、バレンタイン当日のだんなさんへのプレゼントはケーキにしました。

結婚して14年、ケーキを贈るのは初めてのことです。

訪れたのは、最近お気に入りの『グラマシーニューヨーク』。

お目当ては、2/14までの “バレンタイン期間限定商品” の「エナ」です。













朝、11時過ぎに訪れると既に店頭には列が出来ていました。

いつもお客さんの多い人気店ですが、バレンタイン当日はふだんよりケーキを買うお客さんが目立ちました。

売り切れてたらどうしようと、少しドキドキしましたが、無事に購入。









先日、四角いショートケーキを買った時には、小さい箱にギュウギュウで凹んでしまっていましたが。。

今回はとても大きな箱に入れて下さいました。

冷蔵庫に入れる前に待ちきれず、ちょっとチラ見。。笑













ホワイトの方がムースが柔らかいのか、丁寧に持って帰ったつもりでしたが、ちょっぴり傾いていました。

そして、夕食後のお楽しみのデザートタイム。

バレンタイン限定のエナは "スイート" と "ホワイト" の2種類です。

「エナスイート」は、アーモンドやチョコチップの入ったキャラメルクリームを、チョコレートムースに閉じ込めたケーキ。









「エナホワイト」は、甘酸っぱいラズベリーブリュレをホワイトチョコレートのムースで閉じ込めたケーキ。









グラマシーニューヨークのケーキは、一個が大きくずっしりしています。

なんとなく気になってサイズや重さを測ってしまうのですが。。笑

エナの重さは、スイートが138g、ホワイトが129gでした。













そして、サイズ感は、おおよそですが、7㎝(縦)×8㎝(横)×5㎝(高さ)。

ムースと聞いていたので、うまく切れるかドキドキしながらナイフを入れると、ホワイトは危うげな感じでしたが、スイートは安定感ありキレイに切れました。

では、いよいよいただきます

まずは「エナ　ホワイト」から。












下がスポンジ生地で、上がムースになっています。

ちょうど中央部分に、ラズベリーブリュレが。

一瞬カニカマのように見えた赤い飾りはチョコレートです。。

ひとくち食べると、ホワイトチョコのムースがとても上品な味でびっくり。

ホワイトチョコのクリーミーさと、中のベリーの酸味が絶妙です

めちゃめちゃ美味しかったです

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つづいて「エナ　スイート」をいただきます。












見るからに濃厚そうな気配はしましたが、こちらもまた見た目以上のインパクト

ホワイトほどスポンジ感はなく、全体的に濃厚なムースで、どっしり感がすごいです。

味の方も、想像以上に “濃い＆甘い” です

中の細かいナッツやチョコチップが、食感のいいアクセントになっていました。

さすがの私も途中喉が渇いてしまう感じでしたが、ただ単に甘いのではなく、チョコの風味の奥深さみたいなものも感じます。

でも胸やけするようなくどさはありません。

私より甘党のだんなさんは大喜びでした

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ちなみに、バレンタイン限定のホールケーキはこちらの２種類。













​「ディア￥2,376（税込）」​と、「クリオロ種カカオとオレンジのガトーショコラ￥2,376（税込）」。

バレンタイン当日は、午前中からよく売れていました。

やっぱり美味しいスイーツには、心が癒されますね

せっかくのバレンタインだというのに、タイミング悪く朝から夫婦ゲンカ。。

お互い仕事が忙しい時期の、お決まりのパターン。。

もう14～15年一緒にいるのに、いまだに悪いクセです。。

この日は、美味しいケーキがそんなわだかまりを溶かしてくれました。

最近すっかりハマっているグラマシーニューヨークのケーキ。

これからもいろんな種類を食べてみたいと思います。​​​​​​​​​​​​​​