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美味しい里山日記 ~ 第二章 親子で丹波に移住!!楽しく美味しい田舎暮らし!

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2007.11.02
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カテゴリ:季節の味覚(秋)
掘りたての里芋って、どう料理しても美味しいですね!

先々週から先週にかけて、ご近所は一斉に里芋を掘りあげていました。

「あんたら、里芋ら食うんかいね?」

と、おばあさんがどっさりくれました。
感謝感激~いつもありがとうございます。

煮っころがし、味噌汁、炒め煮、ふかし里芋・・・!
もちもちでほんのり甘くて、薄い塩気だけでも「怖いほど山盛り」食べられます(子供の太鼓腹が最大級になりました(笑))。

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Last updated  2007.11.02 19:18:51
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