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2021.11.05
カテゴリ：グルメ・温泉・旅日記【静岡県】
 ずっと前から行ってみたかったのに、開店時になかかな伺えなかったお店です。 時短要請の解除後に、飲食店利用での注意点「換気」「人との距離」「時間」「人数」に配慮されていて、安全に、安心して食事ができます。今回は「豚つけそば」と「正油クラシック」をいただきました。どちらも個性的でとても丁寧にスープが作られていると感じました。美味しかった。 〔豚つけそば〕 『トンコツやモミジ（鶏の足）などを強火で12時間以上煮込んで乳化させたこってりスープ。 二郎系御用達の日清製粉オーション（強力粉）を使用したゴワゴワと噛み応えのある極太麺。 バナジウム天然水で育てたミネラル豊富な御殿場「富士山麓もやし」を使用』と謳われている「豚そば」をアッサリ味わえます。 〔正油クラシック〕 『スープは、豚肩ロースと水のみでつくった豚100％清湯。贅沢な肉のスープです。正油ダレは、正油マニア（ろたすの旧正油ラーメン）と煮干ラーメンと豚そばのタレ3種類をブレンドしています。なつかしい。けど、あたらしい。たどり着いたこの味。の、その先。宮内庁御用達関ヶ原たまり使用。三河みりん使用』と謳われています。   【お店情報】 ■住所 静岡県駿東郡清水町堂庭8-7 ■電話 055-943-7069 ■営業時間 7:30～9:00(土日のみ) 11:00～15:00 17:00～21:00 ■定休日 水曜日(祝日の場合も) ■席数 カウンター6席、テーブル3卓（10席）計16席 ■駐車場 お店の前に14台 宿泊のご予約はこちらからお願いします♪ ▼ ▼ ▼   こちらの応援もよろしくお願いします！ ▼ ▼ ▼   フェイスブック，ツイッター，インスタのフォローもよろしくお願いします。 ▼ ▼ ▼   
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最終更新日
2021.11.05 10:44:26
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