色眼鏡's Blog

－ソロで行くプチ遠征記－

『月末のカツライ』

本日は月末、、、しかもＧ．Ｗ．で帰省や旅行で巷は賑わっているようですが、我々のように不景気風をまともに受けている業界では、月末の支払期は貧困な時期であります。。。でも、今朝から無性に"カツライス"が食べたいっ！　こんな時は、、、そう庶民の味方、お財布に優しい「ごんべ食堂：その１・その２・その３」さんの"カツライス"を食べにに行きましょう。。。


[カツライス：￥５５０]

今日のお昼は２時前ころ、、、３、４人のお客さんがいました。。。私も席に着き、迷うことなく"カツライス"の注文です。。。やがて待つこと約１０分、、、出来上がりましたねぇ、、、私の知る限り、最安値の"カツライス：￥５５０"です。。。トロ～～りと、トロミのあるソースのかかったカツとごはん、、、これがなんとも美味しいのですねぇ。。。


[アップで]

今回、ほぼ確信したのですが「ごんべ」さんのカツライのソース、、、デミグラスソースではないようですねぇ。。。トマトソースかケチャップと、トンカツやウスターソース系を混ぜ、水溶き片栗粉でトロミをつけたソースだと思われます。。。まぁお値段がお値段なのでデミグラスは贅沢ですし、このソースでもカツとの相性がすごくイイので、これはこれでヨシとしましょう！！