色眼鏡's Blog

－本日の"朝ラ～"－

『プレミアム長崎ちゃんぽん』

本日の"朝ラ～"は、以前にいただいていた「（株）狩野ジャパン」さんの"プレミアム長崎ちゃんぽん"です、、、"ちゃんぽん"としての具材が乏しいのですが、豚肉やキャベツがあったので作ってみましたねぇ。。。



[プレミアム長崎ちゃんぽん]

ＨＰに商品紹介はありませんが、通販サイトの紹介によると、、、『本場長崎の味が楽しめるちゃぽんです。麺はコシが長持ちし伸びにくい、3層麺を使用しています。旨味を出すコク出し純製ラード、液体スープ付き。2人前。』と言うことです。。。まず具材を炒め、付属のラードと絡めてスープを作ります、、、その中に麺を入れ、１分半～２分煮込んでできあがりです。。。


[できあがり]

さぁ気になるお味です。。。半生タイプの麺は、やや太目で加水もやや多め、、、ウェーブのかかった、程よいコシのモチモチタイプです。。。そしてスープは長崎系の豚骨ベースですが、鶏や魚介の感じもしています、、、プレミアムとつくだけあって、お土産品としては、そこそこレベルの高い"ちゃんぽん"です。。。うんうん、旨い旨い～☆


[各アップで]