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2010年02月20日
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カテゴリ:未分類
特選和牛、A5ランクのロース肉をお取り寄せしました。
一枚一枚セロファンで仕切られた牛肉を買うのは初めてです!

0220

しゃぶしゃぶ用に薄く切ってもらいました。
一枚が物凄く大きい!

室温でも脂身の端の部分が溶け出してきます。。。

完全に火を通さないくらい、軽めにしゃぶしゃぶ。
お味は、モチロン、甘くて柔らかくて、と~っても美味しい!
いいお肉って、アクもあんまり出ないんですね。
感動のお味です。
ただ、
食べ過ぎると、かなり胸焼け(!?)が。
私達には、一人4枚くらい(150-160g)がちょうど良い量でした。

至極の一時、また お取り寄せしちゃお☆


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最終更新日  2010年02月20日 15時59分38秒
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