４月２２日 「茉優・翔」家庭菜園へお越しいただきましてありがとうございます。
我が家の竹山から筍を初収穫しました。
我が家の野菜 ＮＯ．４５ 筍
筍 posted by (C)オスン6757
菜園の上が竹山になっていて毎年春になると筍狩りが出来ます。
今年も筍が何本か顔を出していましたので３本程収穫をしました。
残りは明日孫達が筍狩りが出来るように残しておきます。
ここ数年孫達は連休に筍狩りをするのを楽しみにしています。
筍収穫 posted by (C)オスン6757
気づくのが遅くなってしまい結構大きくなってしまいました。
収穫した筍はコメのとぎ汁で茹でておきました。
今年の初ものですので、早速筍の煮物を作ってみました。
筍の煮物 posted by (C)オスン6757
採りたては何をしても美味しく食べる事ができますね。..
掘りたては生でもまた焼いて食べても美味しいですね。
これから暫くは筍ご飯や味噌汁等色々な料理を楽しむ事ができます。
我が家の野菜 ＮＯ．４５ 筍
