ビエンチャンの中心部にクレープ料理レストランがあります。 写真は、2009年12月14日に撮ったもので、サラダエキゾチックとルアンパバン風クレープです。そば粉から作ったクレープの中に、主食を挟み込みます。ルアンパバン名物のソーセージがクレープの中に挟まっています。
フランスの味とラオスの味が融合していて、とても幸せな気分になりました。
(未確認ですが、このレストランは、今は、営業していない可能性があります。)
【Bon appétit !】
The company invested over LAK 10 billion renovating the area in 2009, resulting in its reopening to the public in 2012 as Mix Restaurant, according to KPL.
Nam Phou Fountain then rebranded from Mix Restaurant to Nam Phou Park in 2017, becoming a commercial venue hosting several restaurants and entertainment venues.
However, the concession on the Nam Phou Fountain area has remained unpopular with the public, while the owners of the original set of restaurants in the area claim the development has been detrimental to their businesses.
(https://laotiantimes.com/2022/07/14/vientianes-iconic-nam-phou-fountain-to-be-returned-to-the-public/)