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テーマ:シャンパン大好き。(395)
カテゴリ:スパークリングワイン (フランス)
岡山旅の続きも書かなきゃ!と思いつつ。
昨日は久々に自宅でのんびりまみと二人でお酒を飲んだので 今日はまずその記事を♪ のんびりといってもワインに合わせた料理を作ったわけでもなく。 ただ食べたいものを平和に食べていました。 そして、何となく久々に飲むからと シャンパーニュで気分を盛り上げました~♪ では、今日のお酒です。 ピエール・ジモネ・エ・フィス ブリュット・キュイ・プルミエ・クリュ NV ■ワイン名(原語):Pierre Gimonnet & Fils Brut Cuis 1er Cru NV ■製造者:ピエール・ジモネ ■輸入者:株式会社エム・エム・ズィー ■タイプ:辛口 スパークリング ■品 種:シャルドネ 100% ■国:フランス ■地 方:シャンパーニュ ■ヴィンテージ:NV ■格付:DOCG ■アルコール度数:12.5度 ■内容量:750ml ■お得度数:7(1~10、5を普通とし数値が高いほどコスパが高い) ■お気に入り度:7(1~10、5程々に♪、7いいねぇ♪、9ワ~オ♪) FOOZAにて税込4491円(税抜4158.33円)で購入 こんちゃんメモ 美しいシャンパンゴールド。 素晴らしくそそられる熟成香♪ 飲んでみると、 品のある優しさにあふれるワイン♪ コクは控えめ。 日本酒の古酒にもニュアンスが似ている。 ↑楽天にも取り扱いあり。ちょっと安いです。 では、今日の料理です。 ・南部鶏ハムとアボカドのサラダ 相性:○ (賞味期限をうっかり忘れていた鶏ハムを見つけたので急遽食卓へ。 アボカドがトローリ、コクもあり美味しい♪ ワインにもまぁ、それなりに大丈夫。) ・秋刀魚の刺身 相性:△ (脂ノリノリでうまい! だけどワインとはやっぱり駄目。 まぁ、合わせる必要もないですけどね。 今年の秋刀魚はいい感じですね♪ 半身は今日塩焼きにしよう♪) ・アヒージョ 相性:○○ (うん。美味しい! ワインが優しくまとわりつく。) ・鶏肩トロ肉とニンニクの唐揚げ 相性:○+ (サクッと美味しい! 醤油風味はまみに好評♪ ワインともそれなりに合います。) 久々なのでシャンパーニュにしましたが、本当はもっとワインに合う 料理を用意しなくてはいけませんね。 この料理ならば、カヴァくらいに した方が良かったでしょうね。 まぁ、それでもパーンとシャンパーニュの気分でしたので(笑) たまにはお許しを。 体調が悪かったりして飲めなかったりすると 平和に飲めることがとても幸せだと気付かされます。 元気が一番!!! では、今日はこの辺で~ 最後までお読み頂きありがとうございました。 おまけ。 タイシルクがpekkaりんの手により更に可愛くなりました♪ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2016.09.05 15:01:14
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